蒟蒻

介紹情人一起用餐適合的美味料理第2彈！用Campbell’s 蛤蜊濃湯來做日式的雜炊。通常用到日式高湯做很清淡的口味。巧達湯的口味跟白飯一起煮也是可以享受完全不一樣的風格的雜炊！蛤蜊的濃香味加上蝦子，舞菇。還有加入蒟蒻可以享受各種不同的口感。少用白飯，加量蒟蒻可以控制熱量。情人一起吃簡單&減肥料理！( ´ ▽ ` )ﾉ〜♡

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要介紹用到秋天的食材做的香噴噴料理！煮炊飯時候可以用什麼道具？要用電鍋？或電子鍋？其實用燉鍋也可以煮很好吃的炊飯！只要記得一些規定就可以簡單做出來！大家怕用鍋子煮的話，容易遇到焦掉或吃起來還沒熟的樣子的狀況…。不太清楚到底要煮多久…。Don’t worry！參考這次介紹的樣子煮成功率比較高喔！煮炊飯可以加入什麼食材？基本上大部分的食材都可以用。只要每個食材稍微處理一下就好了。如果用根類要切成小塊一點。如果有腥味的食材先川燙。有的食材先煎一下味道比較香，等等。。這次我選了秋天的美食香菇，牛蒡。還有煎到金黃色的香香雞腿肉！雖然只用到一片雞腿肉，有加入蒟蒻，非常有滿足感呢！用餐時直接裝碗或捏飯圖當便當也很適合喔～！

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這次Accidentally, 學到很好吃的皮做法. 而且很簡單! 本來是印度那邊的點心叫Samosa/薩莫薩的皮之類的. 裡面包咖哩口味的馬鈴薯餡. 之前住在加拿大時候常看過這個點心. 滿有趣的是在shopping center B1 Food court/購物中心的地下美市街 看到日本料理店有賣可樂餅, 中華料理店賣餃子, 印度料理店有賣薩莫薩. I guess 每國家都有之類的點心呢~!! 這次我要這個很好吃的薩莫薩皮來把日本家庭料理的王道 『肉じゃが』In 中文Known as 馬鈴薯燉肉包起來!!! ( ＞＜)// oh yes!! 最近因為有深夜食堂中文版. 越來越多朋友們認識這道料理. 我這裡很久以前介紹過一次. 收到很多反應 (謝謝!^^ ) 這次的做法是更簡單! 但是程度還很高的料理. 準備多一點可以當成一道料理晚餐吃. 然後剩下做出來這個點心也很好! Let’s get started~!!

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