日本料理,蛋糕食譜,義大利麵食譜,南瓜料理食譜-MASAの料理ABC- » 通心麵 http://www.masa.tw 在家裡,可以做什麼好吃的呢? 日本人廚師想要跟您分享. 簡單做法的 減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! Sun, 05 Sep 2010 07:47:36 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 焗烤食譜-雞肉&菇Macaroni 焗烤 http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%96%99%e7%90%86%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e9%9b%9e%e8%82%89%e8%8f%87macaroni-%e7%84%97%e7%83%a4.html http://www.masa.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e6%96%99%e7%90%86%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e9%9b%9e%e8%82%89%e8%8f%87macaroni-%e7%84%97%e7%83%a4.html#comments Mon, 08 Sep 2008 12:26:06 +0000 MASA http://www.masa.tw/?p=806 雞肉&菇Macaroni 焗烤
焗烤的英文 gratin 它的原本的語言是法文,意思是焦燒的意思. 當然不用烤哪麼久. 表面變金黃色就OK了!! 它很燙! 吹吹吃ㄛ! *材料分類 飯＆麺類

<材料>
白醬(White sauce) 請參考 這裡
通心麵
雞肉
香菇
洋蔥
起司
麵包粉


<做法>
 

  (1)先煎雞肉, 像照片一樣, 表面煎好, 封住肉汁. 再放入洋蔥,香菇. 炒一下.
 

  (2)菜變透明後,加入白醬.
 

  (3)材料都已經熟,小火慢慢混在一起,讓個材料的味道合起來. 在放入煮好的麵. 調味道.
*白醬已經有味道, 如果不夠鹹的話,再加一點鹽巴.
 

 (4)盤子上舖一點奶油,預防粘焦. 放入(3),上面放起司跟麵包粉.
*麵包粉會吸收起司的油, 變脆脆的口感.
 

  (5)烤箱,上火開, 把(4)放進去, 烤倒上面變金黃色.
*小心它很快焦!! 一直要看哦!!
 

 

*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!

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