麵包

早上有教料理課, 很早起來到教室路上有一點冷,,看天空雲很多.. Feeling a little down,,, C= (-。- ) < --睡眠不足,, Well, I still have got to do what I’ve got to do!! 開始準備東西..後來,學生進來 看到大家開心的臉我已經很醒. 我也很開心!! 快樂的教課時間過了很快. 同學們都走了以後 窗戶打開,,, おW!! 太陽出來了!! 深呼吸一下,, 非常非常舒服的時間! 教課完後每次都有成就感! ヽ(´▽｀)/～♪ 最近氣溫剛剛好的樣子.. Not too cold, Not too hot. Just about right temperature,,
*And I start wishing that Taiwan’s whether would stay the way it is for a long time,, (*￣∇￣*)
看到像這種的天氣, 我不可不想野餐.. 以前住在Vancouver(加拿大)學生時候, 平常做簡單便當帶過去English bay 直接草上躺,看書一整天.. 非常舒服的樣子.. 這次我想要介紹一個在日本(最近?)非常Popular的食物! 它叫 “Lunch pack” 它有非常多種的餡. 不只鹹的 也有甜的.. 台灣也有賣. 其實做法不會很難. 可以自己做.. 來! 先看看這麼做後來自己做Original Lunch pack吧~!!

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我本來想直接塗乳酪麵包上面放幾片蝦子吃, 後來想到一個法國料理 叫 “terrine” 用模型裝材料放進去蒸. 把它凝固後切薄片吃,, 但是 我沒有大小剛好的模型, 也沒有要麻煩準備蒸籠. 那麼用麵包當成模型 做 連模型一起吃的下酒料理! 蝦子的脆脆的口感, 濃郁的奶酪的風味. 最近我晚上都沒有做下酒,, 我現在 “Weight control” (控制體重中),,但是,有時候 晚上輕鬆, 吃好一點的東西嘛! 晚上窗戶打開 讓『夏の夜風』進來享受月夜吧~!! (*￣∇￣*)

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早餐食譜,咖哩食譜-快速香烤海鮮咖哩Bruschetta(烤麵包片)
最近溫度開始比較暖. 早上從床出來沒有以前那麼苦難.. 早一點起來. 做簡單,好吃的東西, 吃飽後 上班(課)吧!!
我用冷凍綜合海鮮. 它沒有新鮮的海鮮那麼香. 但是, 很方便. 可以直接加濃湯裡, 也可以用炒 或, 用沙拉. 它已經熟後包裝的. 解凍, 加熱, 調味道就可以用!! 這次我做咖哩口味的料理. 有的人(像我,,)剛起床, 沒有什麼食慾,, 但是, 一聞到這個咖哩和起司一起烤的香味, 你就醒了!! 麵包的脆脆的口感, 上面的很豐富的海鮮Creamy curry sauce…. Hmmm It’s going to be your happy day!!

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MASA介紹早餐食譜-我很愛喝黑咖啡. 每天一定要喝一大杯. 有時候,喝咖啡時候很想要吃甜的. 後來看到蘋果,巧克力在冰箱裡,還有麵包.做出來甜點! 蘋果有脆脆的口感,還有一點酸味跟巧克力的甜味非常配! 還有麵包上面的杏仁片好香!! It’s too good to call it just a coffee snack! 小朋友也一定會love it!!

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在台灣我有用過兩種酪梨. 一個是台灣的, 另外一個是進口的. 酪梨是怎麼樣的水果? 它有最多營養的水果. 維他命E是豐富. 它有 ‘美肌效果’‘預防老化’ 但是, 維他命E怕熱, 加熱它就不見. 所以生吃比較適合. 而且, 酪梨也有維他命C 和E一起吃. 會有‘美白效果’. 來! 大家一起吃健康早餐吧!!

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