大家喜歡蘿蔔糕嗎? 我們日本人叫這個東西 [Daikon mochi] 就是, Daikon(大根)=白蘿蔔, mochi=麻薯 的意思. 我第一次吃這個料理. Wow!! 好感動!! (T_T)太好吃了!! 而且, 熱量沒有日本麻薯(年糕)那麼多. 磯辺焼[isobe yaki]是一個年糕的吃法. 用海苔卷起來, 沾醬油吃. 我改良一下, 加一點西洋材料 奶油&起司. 很嫩的蘿蔔糕, 烤金黃色香香的起司, 醬油,奶油絕妙的combination. 用海苔的海鮮味. 很好吃!! 做法簡單, 素食, 小朋友 很適合!! 試試看!!

年菜食譜,素食食譜-磯辺焼風!!蘿蔔糕的材料*材料分類 菜類,下酒

蘿蔔糕 Daikon cake
披薩起司 Pizza cheese
海苔片 Seaweed
醬油 Soy sauce
奶油 Butter
砂糖 Sugar

年菜食譜,素食食譜-磯辺焼風!!蘿蔔糕的做法

(1) 在超市場買的普通蘿蔔糕 切四型

(2) 煎雙面　看起來已經很好吃的樣子.. (￣￢￣)

(3) 淋一點醬油. 入味一下

(4) 披薩起司盛在蘿蔔糕上面

(5) 放在烤箱(上火200度) 到金黃色

(6) 奶油,砂糖放在鍋子裡讓它們溶化, 加醬油 加熱一下 看到變濃稠 熄火

因為,裡面有砂糖&奶油, 不要煮太久 它會分離

(7) 撕海苔, 像照片一樣

(8) 海苔片上面放(5) 後, 淋(6)

我用這個材料時候, 頭裡面出來幾個還要做的料理…(へ・_・)へ
下次我來再介紹用蘿蔔糕做的怪怪(?)料理!!　乞うご期待！

*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!

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