點心

點心? 減肥效果? 有那麼好東西嗎? The answer is,,, YES!! 最有趣是, 因為它的 “香味”.可以期待減肥的效果，它的香味有 “食慾抑制效果” 吃飯之前吃葡萄柚你就覺得肚子沒有那麼餓,,後來開始吃飯.很快就吃飽的樣子. 而且它有促進燃燒脂肪效果! 還有利尿効果=水腫解消! 反正, 它是對減肥很適合的水果! 直接吃當然可以!
以為我本來很喜歡喝用葡萄柚做的Cocktail. 但是我平常沒有用湯匙挖出來吃,, 每次都看到粉紅色的漂亮果肉. 我一直想要做甜點. 原本它這種水果不太適合做烤東西,幕斯種類也可以但是,味道很淡. 那麼不用想太多, 簡單做果凍 一邊享受它的原味, 一邊期待減肥效果就好了!

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大家應該都知道 [雪見大福]吧. 它是一個非常有人氣的甜甜. 他們已經賣了28年!! 現在有很多種的口味. 大家都愛吃. 這麼好吃的東西可不可以自己做? 可不可以做創意雪見大福?? 當然可以!! 它原本的做法跟一個和菓子叫 ぎゅうひ　求肥　一樣. 用求肥皮 冰淇淋包起來就是雪見大福. 這次我做不只原味的. 也有做提拉米蘇口味的.. 其實在日本已經有賣 Tiramisu口味雪見大福. 那麼我來做My Original Tiramisu 大福吧!!!
*我想舖寫做和菓子用到的粉類. 一起看看差別到底在哪裡!!

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我很喜歡吃 Mr. Doughnut 的甜甜圈. 在日本時候Mr. Doughnut,我有很懷念的memory. 我年少的時候, 我們玩到很晚. 已經沒有最後出發的電車回家 就在店裡 跟朋友們聊到天亮才回家. 我沒有想到在台灣也有這個店. 而且, 剛開幕當時. 要排隊3個小時,,,, 現在還是 生意好. 在日本新商品開發員 一直研究,, 很辛苦.. 我一直想要知道這個 QQ的甜甜圈這麼做. 我試用很多比率. 終於找到我覺得跟原本的口感很像的!! 材料, 做法都簡單. 週末跟小朋友一起做也好玩!! 大家 Let’s Doughnut!!
*大家還要去Mr. Doughnut 買甜甜圈ㄛ!! (*￣∇￣*)

*3月14日 我有改良比率&加新作品!!

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情人節快要來了! 好像台灣有兩次,, 2月14日是西洋的. 我們日本人也是西洋一樣的. 很典型的日式情人節是, 2月14日女生有好機會告白男生, 怎麼告白? 送給巧克力! 為什麼巧克力? 很多人說, 應該很久以前賣巧克力的公司開始推銷 Valentine’s day=送巧克力 變成日本的習俗..但是最近有新語出來 它叫 『逆チョコ』[相反巧克力] 意思是男生也要給女生巧克力! 我覺得,,都可以了,,原本是情人互相交換presents 的日期. 只有日本有這麼奇怪的習俗,, (ー_ー;)　
我買了一盒草莓. 品質還不錯. 剛好, 上次我多做的卡士達奶油醬還在冷凍庫裡,,這次我用酥派皮 做小小的派 乳酪的豐富奶味加進去, 上面酸酸甜甜的草莓跟巧克力片, 很酥的皮. 做做看送給 someone special!! Happy Valentine’s Day!! 情人節快樂!!

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啤酒買回來家, 想要吃下酒, 那麼做自家製披薩嘍!! 先要準備下面的披薩皮. 量材料, 攪拌, 發酵, 揉, 成圓形…想這個過程,看到時鐘..已經很晚..放棄了…剛好,冷凍庫找到餛飩皮. 用這個皮,做出來一些迷你披薩! 薄皮烤的很快, 脆脆的口感, 因為餛飩皮沒有普通披薩皮那麼厚, 可以享受很多片, 很多口味的. 小朋友一定也會喜歡!!

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