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便當食譜
MASA 新書 『MASA，你好！可以教我做菜嗎？』
『MASA，你好！可以教我做菜嗎？』配方好吃，份量精準，不需為了吃不完的料理煩惱，
一人份料理剛剛好，想吃多少，就做多少，完全不浪費。
每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度與可否便當入菜等，
不管中式、日式、西式或無國界料理，MASA教您美味上桌。MASA嚴選，融合日式與西洋106道料理，2000張照片Step by Step超強全圖解，七大主題完全針對讀者的需求做設計。如萬能醬汁的做法與活用、一次做大量再分次用完的保存料理、5分鐘可以做出來的簡單料理、有空時可以多花點時間準備的豪華套餐等等……還有三明治輕食，以及在日本非常流行的點心食譜等等。少份量設計，做法彈性，每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度與可否便當入菜等，不管是一個人生活的學生或上班族，或者是小家庭等都非常適合。即使是大家庭，只要把人數乘以份量，一樣可以做出好吃又讓人安心的美味料理。
創意料理-HAPPY DIM SUM! 照燒蘿蔔糕海苔捲
點心料理. 我住在日本時候一次都沒有吃過,, 後來住在加拿大時候有很多機會吃到 DIM SUM/點心. 我最喜歡的料理是燒賣,排骨,還有,,, Hmmm 算了,, 太多了,, 也不知道名字了,, 用yahoo奇摩 也會花太多時間吧,, 反正一定會訂的點心是 鳳腳&蘿蔔糕! 這個兩道 第一次吃時候的印象最大. let’s leave鳳腳 aside for now. 這次拿到很好吃的蘿蔔糕!! 直接煎已經很好吃. 但是, 我還要加一個簡單的作業 變成很有趣的小菜!! 希望DIM SUM 師傅看到這個 以後餐廳開始賣!! (≧∀≦)// 嘻嘻~!!
便當食譜,壽司食譜,日本料理-行楽季節大活躍! 日本の味Sushi & Teriyaki/壽司,照燒雞便當
暑假過的怎麼樣呢? 希望大家玩的好開心!! 學生,小朋友, 還有剩下大概半個月. 去公園,海邊,山, 吃 野餐是非常好的 活動!! 我自己比較少去,,, (*￣∇￣*)←宅男…. Anyways, 我這次想要介紹 One of my favorite sushi. [California roll/加州卷!!] 卷壽司本來需要 “まきす/廉子”但是 用這個做法 也可以做 ウラ巻き/Inside out 壽司. 看看怎麼做簡單壽司便當吧~!! Enjoy the rest of the Summer vacation! Piece!! ^0^)v
便當食譜-便當食譜第3弾! 簡單!美味! 味噌醃煎鮭魚&涼拌芝麻味噌四季豆&海苔蛋卷
便當Season 來了! （ ・＿・;）？ 便當不是一整年吃嗎?? 沒錯! 我的意思是 週末去公園 帶個便當座一下吃Lunch box, 享受自然適合的季節來了!! 當然, 帶學校,工作 是比較平常的用法. 反正,看大家的方便, 開心就好了~!!
味噌是日本的保存食. 它有 “防腐作用”(做料理,還需要基本的衛生) 做便當也適合的材料. 而且 味噌的味道 冷掉也好吃! 這次我用味噌做簡單的便當. 大家一起看看!!
便當食譜-終於來了! MASAのRAKURAKU(樂樂)日式便當第一弾!! 日式弁当3個秘訣!!
大家讓您等很久了! 我有収到很多很多Request [我要MASA介紹便當!!] 我每次都說,,ok,ok
下次,有機會, yaddy yaddy yada… 已經收到太多要求. 有人快要罵我,, (￣‥￣；)
所以我來終於開始了! 但是我不想隨便做一做介紹給大家看. 我想要PO 比較實用的內容. 以後做便當比較Raku-Raku(輕鬆的意思)的秘訣. 來! 我們先一起看看[MASAの樂樂弁当3個秘訣!!]
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您覺得煮菜麻煩嗎? 或 很累嗎?(ー_ー;)
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我是日本人廚師.來到台灣跟大家分享專業廚師的經驗,知識,etc..!!
我在頻繁PO新的食譜! 有日式，西式，還有甜點！請慢慢逛。希望大家能享受很快樂的Cooking的時間!! 謝謝~♪
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