迴響 (關閉):26
- 汪 11-12-19 (Mon) 23:20
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辛苦了 謝謝MASA
- yuan 11-12-21 (Wed) 15:18
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応援します！
蒜頭去皮的方法真的好神奇！！！ - Max 11-12-22 (Thu) 15:45
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I think it will taste very good
I will try it in the winter vacation
which for you is easier to understand, English or Chinese?
Japanese…….maybe I will learn it when I’m in senior high school.
Have a nice day!! - Sylvia 11-12-23 (Fri) 9:26
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love it, seems not that difficult but delicious.
Will try later, thanks - daisy 11-12-27 (Tue) 17:01
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太實用了！第一次看到那麼仔細的海鮮處理示範。非常感謝！
- 啦啦啦 11-12-29 (Thu) 17:50
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你好赞！！中文说的好好~~~虽然现在在日本，但是学日本料理还是看你这边，真是简单明了又好看~~辛苦你了，masa桑~
- Angie 11-12-30 (Fri) 11:04
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This cooking video is fantastic! Love all the details, thanks a lot. It must take you quite a long time, but I’m looking forward to more……:)
- Fiona 12-01-18 (Wed) 1:33
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太棒了~每天必看你的影片跟食譜~無限量支持為大家做更多好吃的東西~!!!!!! 一級棒^0^//
- judy 12-02-15 (Wed) 2:14
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感謝您，十分的詳細，又不會很難！n____n
- QQ 12-02-27 (Mon) 6:51
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超棒的，最喜歡吃奶油焗烤飯
為了找馬鈴薯薯條時無意間逛到這裡…
居然發現了世外桃源
謝謝您的分享
看了馬上就想開始做了
但是…請問白醬比例大概是怎麼分配呢?
很怕食材的量拿捏不準而失敗:( - Della 12-03-07 (Wed) 18:04
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Masa san 對料理的熱情真是讓人開心又感動!辛苦了~請繼續加油耶~!
- Erin 12-04-01 (Sun) 14:38
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Hello Masa, the tomato sauce is so delicious and aromatic! I made this for lunch today, but instead of using bechamel sauce, I used sour cream and milk for the white sauce (as they’re what I have in the fridge). Thanks for sharing!
- tinafan 12-04-21 (Sat) 21:10
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看完覺得料理是一件簡單又開心的事\^O^/
- iren 12-04-30 (Mon) 1:35
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教的好明瞭!! good 期待下次的影片
- iren 12-04-30 (Mon) 1:38
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不過想請問一下,這算是一人份的量嗎?
- Kaman 12-06-04 (Mon) 16:46
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哇,真的好棒,影片很詳盡呢~
十分感謝 ^^ - Yi Ying 12-11-19 (Mon) 23:26
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谢谢你的精心食谱！太好了！我可以学到很多食物处理的方法！！どうもありがとうございました
- 高高! 12-12-02 (Sun) 12:24
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為什麼你不要參加料理烹飪的電視節目阿!!!
你的食譜都很棒耶又超簡單ㄉ!ㄎㄎ~!!!!
其實有些比較中年的媽媽不太會用電腦!!如果你可以上電視料理的那種節目
那她們就可以看到了 啊!~~~~ - なおこ 12-12-08 (Sat) 19:21
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MASA老師您好
我今天第一次試著做白醬，成品好像太過濃稠，而且顏色有點偏黃，不像您影片中的白色
我想是因為我在奶油和麵粉結合時花太久的時間，因為我怕他們沒結合好，導致好像有點燒焦
另外，我雖然花了比較多的時間讓奶油和麵粉結合，可是最後還是有一些結塊的感覺
不知道是哪裡出了問題?
下次還會再試試看的
謝謝MASA Reply:
January 6th, 2013 at 4:05 pmHi なおこ!
加入牛奶後確認有熄火攪拌好
確認鍋子底沒有麵糊.
因為有熄火可以慢慢來.
不用怕焦掉. 液體跟麵糊沒有完全
混合加熱時候一定會生產結塊
還有攪拌器大小也要看. 確認頭的部位
好好摸到鍋底(尤其是角落)
o(*⌒O⌒)ｂ 加油~!! - mira 12-12-23 (Sun) 21:22
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cool! 好詳盡清楚啊～謝謝分享！
- Charlie 12-12-30 (Sun) 16:48
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你的笑容好棒啊
看的出來做菜很快樂呀
請問若不能吃牛肉的該如何是好?? - Charlie 12-12-30 (Sun) 17:02
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我是想請問Vol.2的漢堡肉@_@
發錯篇文XP - 克萊兒 13-01-14 (Mon) 16:54
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可以請問masa老師告知你使用的單柄湯鍋是哪一家的產品嗎?因為在你的網頁上都找不到,外面像橘色吧,裡面是不誘鋼,,,,,,
- lulu 13-04-09 (Tue) 22:57
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跟MASA老師學做菜，真是件開心又幸福的事~~ ‵(*∩_∩*)′
這道料理，我們家小朋友一定會很愛
白醬，紅醬也都輕鬆學會
該注意的小tip，也都知道了
真是太棒了!!!!!
老師，讚讚讚~~ p(^_^)q - Fans 13-04-27 (Sat) 10:05
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多謝老師！
你的Video太棒啦！
能夠跟你的video學做菜~~太幸福^^
老師~~加油！
期待ing - chris 14-09-16 (Tue) 7:07
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謝謝老師!!
您教得好詳細!!看完都想馬上做了!!!
MASA Reply:
May 10th, 2012 at 1:31 pm
Iren!
其實量不少應該2~3個人一起吃比較適合^^