今天有一點忙.沒時間吃飽. 現在很晚, 開始餓.. (´Д｀) 要吃什麼呢? 欸!有杏仁小魚!! 吃這個就好了.它是一個很優秀的零食. 裡面有很多鈣質. 但是, 白飯也要吃… OK 我想到一個 Good idea. Why don’t I put them all together!!
其實, 這個菜我小時候有常常吃. 原本是白飯加雞蛋,淋一點醬油吃. 吃到一半偷偷進去廚房裡 用平鍋煎一下. 現在,我長大, 我應該可以加一點多東西 Up grade 一下吧!!
豐富鈣質!米蛋披薩的材料*材料分類 飯＆麺類,下酒
白飯
雞蛋
杏仁小魚
起司(披薩)
蔥花
吻仔魚
醬油
豐富鈣質!米蛋披薩的做法
(1) 我買的, 零食. 本來是, 配酒買的…(*￣∇￣*) 不一定要用這種的.看你喜歡的牌子. 像Mixed Nuts(綜合堅果) 也不錯!!
(2) 上面寫的材料全部放進去碗裡. 攪拌.
比率?? 哎呀! 不要緊張! 你要放多少就放多少OK 的啦!
(參考) 一碗白飯我用一個雞蛋. 1小匙左右醬油
(3) 用湯匙挖一點. 放在鍋子裡, 中火煎.
加一點奶油煎更香!!
(4) 變金黃色, 翻過來. 另外面一樣煎好就好了!!
*照片裡我用一點豬排醬塗上面. 沒用也沒關係.
因為有堅果和小魚,口感非常脆脆的. 不但給大人吃,
小朋友也會喜歡!!而且有豐富的鈣質!!
*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!
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有關這個料理的食譜
有關這個料理的食譜
迴響 (關閉):14
- BarbieBaby 08-10-12 (Sun) 9:11
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我問你喔,做夀司沒有那個捲簾怎麼辦?還能做嗎?
- Ann 08-10-12 (Sun) 13:38
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這道菜好特別，步驟沒有很難～
看起來很好吃的樣子～
（～>///<～）我喜歡米的料理～ - 雅子妃 08-10-12 (Sun) 16:52
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最近迷上自己料理
(其實是逼不得已的 因為出來外地讀書嘛)
不過發現自己做料理有好玩的地方
好多人的BLOG都寫的好詳細
你們真貼心阿 THANK YOU~“
我要多再去找一點資料 動手去xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
(不想讀書的時候就去做菜吧!!) - LE 08-10-13 (Mon) 23:54
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Masa 最近吃的好豐富喔 還有那個咖哩烏龍麵食譜 都超級吸引人
上面朋友提到的壽司 我也想學學
Masa記得有空想吃時 要作給我們看喔
到了國外才開始自己做壽司捲 可是 內容物老是捲的歪歪斜斜
看了有點不夠開胃
昨天作了南瓜義大利麵 老公說 好吃喔 - daffers 08-11-08 (Sat) 23:01
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Hi Masa,
thank you for all your wonderful recipes!
I’m a beginner in cooking, 自從發現了你的blog 讓我很有興趣學習做菜
加上生活在歐洲, 想吃 asian cuisine只好自己動手~~~
托你的福讓我們學習到色香味俱全又creative and easy 的料理 (我超喜歡日式家庭料理)
謝謝大廚!! 還有, 你的中文很棒 ^.^MASA Reply:
November 8th, 2008 at 11:37 pm歡迎!! 我儘量用全世界比較容易買的東西
做料理…This sounds very international..(*￣∇￣*)
And as I am always trying.
“Cook as easy and simple as possible!! ”
Keep visiting, don’t miss out any goodies..（＾_＾）V - 瑜 10-01-11 (Mon) 18:39
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好特別的一道米飯料理
利用簡易食材
即可使變化萬千的披薩帶來了獨特的風味．．．．
這招學起來～
下次找個時間瑜也來試試
謝謝MASA的絕妙分享。。 - 小呵 10-07-10 (Sat) 14:36
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masa你好 ^ ^
我今天動手做了米蛋披薩喔
可是做起來散散的 ,不會結團
是因為我用的是冷飯嗎????但是還是很好吃
我想要把你教的菜都做過一遍
it’s my goal !!! ha ha - janie 10-09-01 (Wed) 10:26
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小朋友剛上小一, 每天最大的功課是早上五點起床做早餐, 所以希望能再多學些簡單又好吃的早餐料理,謝謝MASA先生囉!
- 茶可樂 10-09-16 (Thu) 0:24
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感覺好好吃＞／／／＜
這適合帶便當嗎＠＠？
這禮拜六要出去玩跟朋友說好要帶便當＞＂＜
很煩惱要帶什麼Ｏrz - Miao 10-10-27 (Wed) 14:14
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MASAせんせい，你好。
这个sneak看来很方便带，我想学弄这个，但是这里卖的小魚很贵。如果只用堅果，需要弄碎吗？谢谢 - 焱焱 10-12-29 (Wed) 23:16
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MASA大大
我如果沒有起司怎麼辦?
要讓他比較不會散散的有其他辦法嗎 - Doku 11-02-17 (Thu) 10:57
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今天試做了Masaさん的蛋香披薩
大成功唷！謝謝Masaさんm(_ _)m - SARA 12-11-08 (Thu) 18:49
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Hi Miao!!
我想問問是用熟飯嗎??>< - 安捷子 13-06-02 (Sun) 20:07
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老師您好
看了您的食譜後
連我這個初學者都可以作出大家羨慕的便當
您的食譜真的是對我受用無窮
這道菜簡單又營養
收進我的口袋食譜謝謝老師 ^^
MASA Reply:
October 12th, 2008 at 3:31 pm
當然可以!! 妳用Rollcake 的做法 就ok了
我有3個 Advice
1. 不要做太長的. 不好卷. 用半片的海苔 (19cm x 8cm)
2. 舖白飯海苔上時候, 舖到海苔片的3/4. 留一點空間. 最後,合起來候比較好弄.
3. 白飯不要太厚. 不然,捲起來後變太胖. 填補物(filling)多一點,白飯少一點.
*下次, 我來做一做給大家看吧!! （＾ｏ＾）V