用Prego培根白醬義大利麵醬介紹奶醬Style的咖喱飯。本來需要準備多種類的蔬菜炒起來後加入高湯燉煮才會出風味。因為Prego培根白醬已經包含很多風味，喜歡的肉類跟蔬菜炒一下後再到進去就可以做出美味&料豐富的奶醬！這次加上咖哩粉做成White Sauce Curry。咖喱的香辛料跟起司風味非常搭配，淋在白飯上很有滿足感。因為白醬base做的咖哩醬，味道很溫和 小朋友也可以享受喔～！( ´ ▽ ` )ﾉ♪♪
雞肉食譜, 咖喱飯-雞肉濃郁白醬咖哩 Campbell’s
[ 1人份 ]
Prego培根白醬義大利麵醬—200g
水 Water—100cc
咖哩粉 Curry powder—1～2大匙
醬油 Soy sauce-1小匙
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
洋蔥 Onion—1/4個
馬鈴薯 Potato—1個(小)
紅蘿蔔 Carrot—30g
豌豆 Snap peas—3～4片
白飯 Steamed rice—1碗
雞肉食譜, 咖喱飯-雞肉濃郁白醬咖哩的做法
(1) 把洋蔥切成薄片
(2) 紅蘿蔔滾刀切
(3) 馬鈴薯切成小塊
(4) 泡水去掉多餘的澱粉
(5) 把豌豆的蒂頭去掉
(6) 川燙後冷卻
(7) 切成小塊
(8) 把雞腿肉厚的部位蝴蝶切，調整厚度
(9) 撒鹽巴&黑胡椒
(10) 平底鍋開中火，把雞腿肉皮面朝下放進去。
(11) 煎到金黃色後翻面繼續煎到變色就好了
等一下在醬汁裡煮到熟，不用煎很久喔！
(12) 把雞腿肉先拿出來
(13) 把切好的洋蔥&紅蘿蔔放進去，煎到洋蔥透明
(14) 放入馬鈴薯繼續炒，馬鈴薯變成半透明
(15) 放入咖哩粉
份量可以自己調整喔！
(16) 炒到香味出來
(17) 倒入水，開始滾後轉小火。煮到紅蘿蔔&馬鈴薯都有熟。
(18) 接下來加入Prego培根白醬義大利麵醬！
這個醬已經包含很多風味，喜歡的肉類跟蔬菜炒一下後再到進去就可以做出美味&料豐富的奶醬。跟咖哩粉來香辛類一起煮也很適合！
(19) 攪拌均等混合好
(20) 把煎過的雞腿肉切成容易吃的大小
(21) 雞肉放入醬汁裡面繼續煮到雞肉全熟。
(22) 加入醬油微調整味道。
(23) 最後放入豌豆，拌一拌就完成了～！