簡單點心, 減肥食譜 -豆腐乳酪布丁

  簡單點心-豆腐乳酪布丁 豆腐是一個很健康的食物.它有很多Protain(蛋白質).我們一定要摂取的物質.它生產我們的身體. 皮膚也是.吃充足的Protain會幫忙再生皮膚細胞. OK plain Chinese. 吃多夠的蛋白質對你的皮膚好. 哪 怎麼吃? 這次我們做甜點吧!   <材料> 乳酪            200g 豆腐            200g 鮮奶油        150cc 砂糖            60g ←不夠甜再加多一點 楓糖漿        3大匙 ←替用蜂蜜當然可以!! （＾▽＾）V 太白粉        1個半大匙 黑芝麻        適量 <做法>

(1)乳酪(cream cheese)200g,早一點從冰箱出來,放室溫.或切小塊放在鍋子裡. 比較大的鍋子燒開水,有乳酪的鍋子放進去(像照片一樣) 攪拌到軟後加入砂糖。 *我建議用這個做法, 直接用火加熱, 乳酪很會燒焦或乾掉.

 

(2)接下來，用手把豆腐剥小塊放入鍋子裡.慢慢攪拌,確認豆腐完全變泥,再加鮮奶油,楓糖漿 *豆腐還沒攪好,太快加鮮奶油的話,口感比較粗.

 

(3)加太白粉,開中火.一直攪確認刮到鍋底.一開始很水,後來越來越粘.看到它變相照片一樣,表面亮亮後,熄火. *加太白水後,它很會焦鍋底, 要小心!! (・_・;) *沒有煮好,吃時候聞道粉. *台灣有賣很多牌子的太白粉.比率可能要改. 抓出來你喜歡的硬度.

(4)倒碗裡面. 放在外面等它冷掉,再包起來放在冰箱裡約2~3個小時. *廚房裡看到黑芝麻粉. 順便加進去, 看看味道怎麼樣吧!!

*請注意*

＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!! ＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ! 在沒有經 過作者同意之下,在這網頁上的照片.文章,任意複製或轉載在法律上是禁止的