過年時候是不是大家常常吃到重口味的過年菜？ 很多朋友們會開始想要吃清淡一點&對胃好的料理把？ 這次使用史雲生極鮮清雞湯 介紹九州風格的米飯料理！ 平常需要把雞骨頭熬很久製作高湯 利用史雲生極鮮清雞湯很輕鬆可以準備濃香的湯頭！只要喜歡的材料加熱一下就可以享受非常療癒的日式雜炊喔～！*ˊᵕˋ)੭
???的材料
[1人份]
史雲生無味精雞湯—500cc
雞腿肉 Chicken thigh—1片
蔥 Scallion—1支
金針菇 Enoki—50g
秀珍菇 Oyster mushrooms—50g
白飯 Steamed rice—1碗
???的做法
(1) 高麗菜切成小塊
改用白菜也很好吃喔！
(2) 秀珍菇剝成小塊
(3) 金針菇切短
(4) 蔥的綠色部位切丁 白色部位斜切
(5) 雞腿肉切成小塊
(6) 雞皮朝下放入平底鍋 撒鹽巴 開中火煎
(7) 煎到金黃色之後方面
(8) 另外面煎到變色之後拿出來
要保持肉汁&嫩口感 不要加熱太久喔
(9) 菇&白蔥加進去
(10) 倒入史雲生無味精雞湯！
利用史雲生極鮮清雞湯很輕鬆可以準備濃香的湯頭 只要喜歡的材料加熱一下就可以享受非常療癒的日式雜炊～！(๑´ڡ`๑)b
(11) 等到滾之後加入高麗菜加熱到變軟
(12) 雞肉放回去
(13) 加入白飯煮一下就可以熄火裝碗
白飯容易吸收湯汁 加熱一下就可以馬上享用喔！
替代白飯 加入喜歡的麵條也很好吃喔～！👍
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