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義大利麵食譜-Prego x MASA-鬆軟滑潤歐姆蛋義大利麵

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介紹大家認識的和風洋食的變化版!通常用蛋皮包番茄炒飯的部分這次利用PREGO的醬做出口味很豐富的義大利麵。不用麻煩切很細, 準備佐料 或去皮蕃茄,打成泥的流程。因為這瓶PREGO醬已經有很多風味,包括香腸! 很簡單可以做出非常濃香的蛋包義大利麵。大家一定要試試看喔~!

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[ 1人份 ]
Prego義式香腸大蒜口味義大利麵醬—250g~300g
義大利麵 Spagetti—120g
雞腿肉 Chicken thigh—1/2片
洋蔥 Onion—1/8個
雪白菇 White shimeji—50g
青椒 Green pepper—1/2個

鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
義大利巴西里末 Parsley, chopped—少許
起司粉 Parmesan cheese—1大匙
雞蛋 Eggs—2個

NAME的做法 Campbell’s


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(1) 把雪白菇剝成小塊。


可以改用喜歡的菇類喔!


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(2) 把青椒切成薄片。


換成其他種的綠色菜也可以


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(3) 洋蔥切成薄片。


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(4) 把雞腿肉切成小塊。


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(5) 平底鍋開中火,加入一點油,放入雞肉。


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(6) 撒一點鹽巴&黑胡椒。


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(7) 煎到金黃色。


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(8) 放入洋蔥,炒到 半透明。


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(9) 放入雪白菇,炒到淡金黃色。


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(10) 現在可以倒入Prego義式香腸大蒜口味義大利麵醬!份量可以自由決定!


利用PREGO的醬的話,不用麻煩切很細準備佐料 或去皮蕃茄,打成泥的流程~!^^b


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(11) 這次介紹的Prego醬很特別,裡面不只包含蔬菜,也有德式香腸!可以享受很多料,非常有滿足感~!


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(12) 倒入醬汁後煮3~4分鐘就好了。


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(13) 準備另外過可以煮義大利麵!


這個步驟跟做醬汁的流程同時開始也OK喔!


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(14) 比包裝建議時間稍微提早(1~2分鐘)設定時間。


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(15) 提早拿出來的麵放入醬汁裡面,繼續煮到喜歡的熟度。


這樣子醬汁裡面煮麵的話,麵條會有更多的入味!


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(16) 放入青椒拌炒一下。


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(17) 如果太乾,可以隨時補煮麵用的熱水調整。


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(18) 撒鹽巴&黑胡椒調整味道後熄火,先保溫。


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(19) 雞蛋裡加入起司粉。


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(20) 均勻攪拌。


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(21) 平底鍋裡加入一點奶油,開中火。


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(22) 倒入蛋汁。


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(23) 用耐熱刮刀稍微攪一攪讓蛋汁平均加熱到喜歡的熟度。


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(24) 把義大利麵裝在盤子上。


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(25) 煎好的蛋皮滑在義大利麵上面。


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(26) 最後撒起司粉&巴西里末就完成了~!


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