**緊急報告!!! 我的電腦(NB?) 終於壞掉了!!!
(T△T) ←大哭 我是很Heavy PC User..
它(PC)應該受不了吧…
現在修理中(禮拜一才開始修理吧…C= (-。- ) 希望 很快修好….我有一些BACK UP, 現在臨時用另外台的電腦但是,不太方便… 所以, 最近應該PO,回覆的速度會慢一點嘍!!
Anyways, 我的照相機還可以用, 我會somehow 繼續..
MASA介紹早餐食譜-我買了,燻鮭魚.我利用它的鹹味, 配露梨, 還有一種簡單wasabi 醬 做一個沙拉!!
早餐食譜-燻鮭魚羅梨沙拉WASABI醬的材料*材料分類 菜類,海鮮類
燻鮭魚 Smoked Salmon
羅梨 Avocado
萵苣 Lettuce
洋蔥 Onion
辣椒絲 Shredded Chili pepper
玉米片 Corn flakes
[Wasabi 塔塔醬]
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
酸豆或醃漬蕎頭(切碎) Caper—1小匙
山葵 Wasabi—1/4小匙
海苔粉 Seaweed Powder(Ao-Nori)—1/2小匙
蜂蜜 Honey—1小匙
白醋 Vinegar—1小匙
鮮奶油 Whipping Cream—1大匙
鹽巴 Salt—少許
早餐食譜-燻鮭魚羅梨沙拉WASABI醬的做法
(1) 燻鮭魚切片
(2) 羅梨切片 怎麼切?? >>請看這裡<<
(3) 洋蔥切薄片, 泡水
(4) 做醬.
(5)裝盤. 洗萵苣後, 用手撕容易吃的大小. 再排燻鮭魚,羅梨,洋蔥. 淋(4) 撒玉米片,辣椒
為什麼用手撕萵苣? 因為, 它不喜歡鐵分. 摸到刀子很容易邊色.
羅曼菜,九層塔, 也是一樣
*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!
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迴響 (關閉):6
- LE 08-11-22 (Sat) 18:51
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MASA真的很認真喔，我很喜歡你的『料理POINT』，除了知道吃什麼東西外，還知道要如何處理這些食材。 eat smart and work smart!
- Jill 08-11-22 (Sat) 22:42
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電腦壞掉了OMG我是患有電腦重度依存症的人XD,以前網路連線不上,我就快受不了,希望你的電腦趕快恢復.
- AmiGo 08-11-23 (Sun) 19:19
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我也是電腦重度依存症XD
患了這個的人真多啊~原來酪梨就是 Avocado啊, 以前我看台灣那邊寫的食譜裡面有這個我還以為是 酪梨是梨子的一種
(啊, 我們這邊是叫他做牛油果的, 某A是香港人)以前弄Avocado時, 用刀子拿中間那個種子時我總是在給種子去皮…(呃, 某人比較手殘)
最後發現了如果不用刀子, 拿個湯匙去拆那個種子的話, 會比較易控制^^ - Norris 08-11-24 (Mon) 15:19
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Masa, good job!
- 求樂 08-11-27 (Thu) 18:10
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Masa,呵呵,真的很喜歡你的食譜還有中英文翻譯的食材。其實我是食譜出版社的編輯，所以你的資料真的對我非常有用，哈哈！
- Edith 09-11-22 (Sun) 16:12
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hello,我想知道調味料的分量是多少呢 謝謝!
是否可把wasabi換成芥末醬?謝謝!
MASA Reply:
November 23rd, 2008 at 1:16 am
謝謝!! 我盡量介紹 很好用的知識!!
沒錯!! eat smart and work smart!
That’s what this is all about!! ; )