減肥食譜, 簡單食譜-生魚片沙拉
在日本,每個超級市場有賣切好的生魚片. 在台灣很少. 但是我常看到已經處理好的 Snapper(英文) タイ(日文) . 很多台灣人用它做火鍋, 不吃生的. 為什麼? 它不是可以生吃的嗎? 你不敢吃它生嗎?這次我來介紹很簡單的海鮮沙拉. 吃這樣子,你不會覺得它有腥味. *材料分類 菜類,海鮮類
台灣鯛魚片(確認可以生吃的)
日式醬油露
芝麻油(辣的也可)
羅曼生菜(其他的沙拉菜也可)
海苔絲
魚卵(沒有用也可)
<做法>
*切生魚片,一定要訓練刀功嗎? Hey! NO BIG DEAL!! 你想怎麼切就怎麼切嘛! 只要記得幾個 Rules(規定)
*確認,你吃的魚可以生吃的. 切時候,逆紋切,(把魚肉的纖維切斷,這樣子口感比較好) 像鯛魚,白色的肉很脆的生魚片,建議切薄一點. 鮪魚那種肉很軟的切厚一點. 兩種不一樣的口感可以享受.
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(1) 鯛魚切薄片,放碗裡再加入日式醬油露,和芝麻油 |
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(2)洋蔥切薄片,泡水.羅曼生菜切一口大小 |
| (3)(1)跟(2)裝盤,淋上剛醃過的醬. 加一點醋再淋上去也可.最後放海苔絲跟魚卵. |
*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!
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迴響 (關閉):3
- 喵喵丫 08-08-23 (Sat) 17:55
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你所做的減肥食譜….
我覺得…
會令人覺的好想吃耶……
因為你都把它們弄的好精緻…
就覺得好可口..
然後呢..
就變的好有食慾了…..
><”
一點都不像減肥食譜囉~~~~~~~~~ - admin 08-08-23 (Sat) 19:29
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ＭＡＳＡ
Hi! 喵喵丫, 謝謝您的迴響!!! 終於収到 Comments…好感動…（T_T) ←泪
すいません。。。對不起, 如果我讓你想吃很多…o( _ _ )o I am the cheff! That’s what I ｄｏ ｆｏｒ ｔｈｅ ｂｅｓｔ！
我希望你支持我的blog!!
- Gregory 08-10-12 (Sun) 21:19
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很不錯的一道菜
改天來試試 ^^”
MASA Reply:
October 12th, 2008 at 9:43 pm
謝謝!! 替用, 鮭魚,鮪魚, 可以生吃的魚都很適合!!
試試看嘍!!