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簡易料理食譜的存檔

湯麵食譜-和風蔘鷄冬粉湯

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外面開始涼了!享用溫暖的食物非常適合 這次介紹韓式料理的變化版 製作蔘鷄湯的重點是如何熬出濃香的高湯 通常會用到整體雞肉來長時間燉煮比較費工的料理 使用史雲生無味精雞湯 很簡單可以做出非常濃郁的湯 這次加入冬粉做成很有滿足感的湯喔!

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義大利麵-肉球奶醬義大利麵

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這次介紹使用絞肉做的Meat Balls/肉球 如何做出好吃的有一點瑞典風格的義大利麵!肉球可以搭配的醬汁種類很多 如果要做瑞典接近的風格的話 奶醬也很適合 因為絞肉料理比較重口 調味奶醬時候要注意 不然很容易被絞肉蓋住醬的風味 因為金寶湯卡邦尼蘑菇醬包含濃香風味 煎好的肉球跟義大利麵一起加熱一下就很輕鬆可以享受瑞典風格的肉球料理喔~!

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義大利麵食譜-蘑菇肉醬義大利麵

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介紹可以簡單做出來的肉醬義大利麵!肉醬原本的做法包括製作mirepoix/調味蔬菜的流程 切末的蔬菜需要拌炒很久才可以產生香味 使用Prego不需要費工的流程 喜歡的蔬菜跟絞肉一起加熱一下 就可以享受非常濃香的Meat Sauce!一次做大量冷凍保存運用也很方便喔~!

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雞肉食譜-香煎雞腿奶油飯

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這次我要介紹免烤的Chicken Bake的做法!在海外常見的烤雞肉料理都是會用到大型的烤箱 其實沒有烤箱也可以做!使用平底鍋就很輕鬆可以做出一樣濃香好吃的Chicken Bake! 喜歡的蔬菜炒一炒 加入金寶湯奶油雞肉濃湯再淋在飯上面 就有很有滿足感的西式雞肉飯喔~!

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三明治食譜,早餐食譜-玉米濃湯熱烤三明治

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這次介紹如何輕鬆做出豐富&好吃的Hot Sandwich!金寶湯日式奶油玉米的稠度剛好容易調出來濃香的三明治餡 跟培根蔬菜一起加熱之後裝在土司麵包上 烤一下就有香噴噴的烤三明治!當Brunch也很適合喔~!

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