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這次介紹美國的傳統家庭料理 Macaroni Cheese。 一般家庭通常會用到現成的調粉來做。(我在加拿大時候也常有吃過！) 這次用培根，洋蔥，花椰菜，料滿盛的Short Pasta料理。利用香噴噴的Campbell’s 玉米濃湯就可以簡單做濃郁的一道！ 因為拼用玉米濃湯來調味道。不只單純起司口味的。 而且加入了脆脆的花椰菜不會吃膩喔！直接吃或當焗烤料理也很適合的一道。Oh…對了，因為形狀太可愛，這次我決定用了貓耳朵！當然可以用習慣用的麵類，通心粉，筆管麵，等等都可以喔～！

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要介紹另外一道鮭魚料理！這次是”西洋Style”~! 用義大利麵醬也可以做很美味的秋天風物詩料理！ 處理好的鮭魚肉塊跟菇類一起做很好吃的焗烤醬。因為PREGO起司風味本身已經有起司。不只做普通義大利麵，做焗烤料理也很適合！提到焗烤有的各位會猶豫，，因為要用烤箱。有的朋友們maybe不是很方便用烤箱，或剛開始煮菜對烤箱還沒熟等等，，。沒有問題這次我要介紹用平底鍋做的簡單方式！ 白飯上面淋簡單做的白醬跟用PREGO醬調好的鮭魚&菇類焗烤醬，撒一點披薩起司蓋起來就香噴噴熱呼呼料理完成了～！！
＊跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作影片版。
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MASA幸福心煮意－金寶湯篇：秋鮭茄汁起司焗飯

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這個食譜是之前在美國有話題的料理。本來很懶惰的樣子把番茄，蒜頭，辣椒，然後義大利麵全部丟在鍋子裡面煮。。結果做出來的味道很棒！從來沒有想過義大利麵可以這樣子煮呢。。做這種蒜頭辣椒口味的義大利麵本來需要技巧。把平底鍋裡面的水分跟橄欖油，利用義大利麵攪拌起來，把醬汁乳化的動作。如果不習慣這個動作一直沒有辦法做出來有濃稠的醬汁。。但是利用這個方式直接把麵條的澱粉來生產稠度效率很好，而且麵條裡面吸收到很多風味！ 剛好快要到中秋節，如果想要跟烤肉類一起配麵料理的話，可以參考這道！ 整個耐熱容器放在烤網上，看起來已經很High的BBQ呢～！應用方式也有很多。加入現成的義大利麵醬汁或湯類罐子。烤好的海鮮類拌進去也很棒！ 大家享受懶惰yet美味料理吧～！
**請注意：有的鋁箔紙容器（沒有特別加工的）加入酸性的食物加熱不適合。如果不太確認的話，酸性的食物加熱後再加入或，最簡單，鋁箔紙裡舖一張烘焙紙(有兩層)再放入食物開始加熱喔～！

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湯類也可以當便當？Of course 可以！！用保溫盒就可以帶去很溫暖的便當！ 這次我要介紹很好喝&很下飯的湯。不用麻煩熬很久來做雞肉湯，可以利用金寶湯奶油雞蓉湯就可以跳過這個步驟。這種Cream Chicken Soup 是本來很濃郁。直接喝滿好喝但是這次我有調整了稍微Spicy的咖喱風味的湯！雞蓉湯的風味跟咖哩香料風味的相乗効果提升美味。我有配了香噴噴的奶油飯&蔬菜，可以餐廳級的套餐到學校或公司享受喔～！當然在家裡吃也很適合。週末晚一點起床簡單做超級可口的Brunch吧～！
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MASA幸福心煮意－金寶湯篇：咖喱奶油雞蓉湯

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義大利燉飯麻煩的部分是一直生米裡面一邊加入湯一邊攪拌加熱煮。這次介紹的方式不用花那麼多時間就可以享受美味燉飯。蝦子的風味跟Prego義大利麵醬原味，非常好合作不會衝突互相味道。一起煮一下就馬上完成了～！
＊這次跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作的。
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~即席Easy海鮮義大利燉飯~

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