MASAの料理ABC

介紹中秋節時候也可以參考的食譜～！烤食物不一定從頭到尾網子上加熱。可以做這種Roll ups/卷料理！餡的部分先加熱&調味好，包起來，再網子上稍微加熱一下就可以享受皮脆脆裡面juicy的美味料理！有時候木炭的狀態不好，要開始烤肉但是火太小一直要等，食物都是生的沒辦法吃。。大家都一直瞪木炭，(￣ _ ￣ )肚子很餓。。。Why not 先把Roll ups丟在網子上加熱一下get started!! 因為這種料理算是Complete Meal/包括所有的營養分。雞肉＝蛋白質。蔬菜＝維他命&纖維。春捲皮＝澱粉。給不太愛吃烤肉類的小朋友們吃也很適合的。當然在家食用也很好。基本上調味&餡都可以自己改。咖哩粉換成蕃茄醬跟鮮奶油&牛奶煮作成Tomato Cream 醬。雞肉換成豬肉或牛肉也很好。用煎鍋，平底鍋或烤箱也好的。前一天做幾個。隔天很忙的早上，加熱一下就可以吃美味早餐呢！請大家試試看～！ヽ(´▽｀)/〜♪

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介紹Back to school美味便當嘍～！！煎到金黃色的香香雞腿肉跟很豐富的蔬菜一起做。燉煮料理最麻煩的流程＝準備醬汁的部分可以靠Prego的茄汁醬！把處理好的喜歡食材炒一炒後加進去就可以完成。因為醬汁含有很多蘑菇風味，跟其他蔬菜，雞肉很塔配。這種口味的冷掉也不會變化。裝在便當直接常溫吃或加熱都可以享受～！

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大家已經有開始企劃中秋節要做什麼烤料理嗎？不只肉類，海鮮類也要包括喔！尤其是牡蠣/生蠔！在日本有人說「牡蠣是海洋的牛奶」它含有豐富的蛋白質，亜鉛，等等.很多營養分。也會有美肌效果的超級厲害的食物！之前我住在日本或加拿大時候常有吃。因為太好吃，不小心可以吃好幾個。。大家有看過上次播的節目『進擊的大叔～EP2嘉義編』嗎？我們去了海鮮店，吃到很好吃的生蠔～！台灣也有很多很新鮮，好吃的生蠔！因為常有遇到不太會處理帶殼的生蠔的朋友們，這次介紹我之前在日本法國料理餐廳工作的時候用的處理方式。還有包括兩樣很好用的醬！一種日式很清爽的醬。另外種是西式的微辣的醬。兩種都是多用途的萬能醬！如果已經吃膩了普通的BBQ醬，大家可以試試看喔～！Let’s party~!!o(≧▽≦)o

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現在Pokemon/神奇寶貝又流行了！因為有手機遊戲『Pokemon Go』，大家都很(太)認真玩！！這個遊戲是在美國開發的。在歐美爆紅。到日本也紅了。現在到了台灣很多人在玩。看到北投公園的狀況太誇張了～！請各位好好看現場的情況，再玩喔。大家的安全最重要也要尊重各地方！要不然自己做也好主意～！這次介紹Pokemon裡面一定會出現的兩樣飯糰。剛好暑假結束，要回學校的季節到了。可以做這種可愛的便當讓小朋友們開心一點吧！！用到的食材都是容易買得到的。也沒有要用很特別的模型。可能動作的部分稍微要習慣。本來只用拍照介紹，但是編輯中發現很多動作用我的初級中文很難解釋。。決定另外做影片。內容是很單純，只有拍流程。詳細點(包括份量&注意點等等…)還是要看文字。完成品的照片只是sample裝飾而已。可以跟其他有不同的營養分的菜色(包括肉類，蔬菜，水果，等等…)一起裝。希望大家用餐時後不要一直低頭抓Monster，輕鬆開心吃東西～！！(*￣∇￣*)

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介紹夏日美食野餐派對料理第2彈～！！辦派對，要準備飲料＋方便吃的Finger Foood。最理想是直接用手可以拿。跟飲品一起走來走去跟朋友聊天的樣子吃。這次利用酥皮做小口酥皮殼。這種酥脆的派裡面裝滑潤口感的餡最適合。用Campbell’s Cream Chicken 跟蝦子，花椰菜做味道&口感很豐富的餡。餡裝滿的小口派配飲品超級棒！因為醬汁的作法不會複雜，準備幾樣不同的口味或內容以也很好。加咖哩粉做成咖哩口味，加入其他種海鮮做成綜合海鮮派也很豪華！
跟朋友們或家人一邊吃一邊喝，請過愉快的餐！！( ´ ▽ ` )ﾉhave fun~♪

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