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吃膩煎魚嗎? 我想介紹非常簡單 日本のお魚料理. 一次知道[煮付け/醬油煮]怎麼做. 下次買到新鮮的魚. 可以用這個煮法!! 醬油跟薑一起煮的風味, 味淋的亮亮的表面. 很吸引!! 不會油膩, 熱量也不高, 非常健康 大家吃多一點嘍~!!

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秋天菜的代表 菇. 這次我想介紹一個很簡單的味噌湯加入很豐富的菇類. 享受秋の味覚! 味噌湯本來可以加很多種的材料. 您想到要吃什麼, 都可以放進去.整理冰箱時候還沒有用完, 剩下的食物也可以丟進去煮. 變成非常好吃(喝?)的 味噌湯!! 我來再好好解釋味噌湯的基本ABC!!

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每天,每天,怎麼那麼熱~!! 今年我覺得特別熱 或 悶,, (ー_ー;) 已經沒有年輕的我 出去外面只有走一走 會消費很多力氣,,, 快溶化掉了,,, 一定要吃 養生料理吧! 在日本夏天有『土曜丑の日』 像我一樣 夏天太熱 很多人會有 『夏バテ』/中暑 每年有固定的周期『土曜丑の日』今年是 7月19日,31日 有倆天. 日期已經差過了也沒關係! 反正, 夏天太熱還需要吃有營養的東西~!! 鰻魚含有非常豐富的營養分. 所以這個日期很多人吃鰻魚. 我這次介紹鰻魚料理叫 “ひつまぶし” 為什麼叫這樣子叫呢? 實話說, 我沒有仔細想過,,, 那麼我來查查看 跟大家一起學習吧!!
ひつhitsu = 木頭桶子 因為原本 這個料理用木頭桶子裝
まむしmamushi = 蛇的一種 因為鰻魚很像蛇. 後來 發音變成 ‘まぶし’ mabushi
了解嗎?? 那麼我來介紹有一點 ‘創意 ‘的ひつまぶし Hitsu-mabushi 鰻魚飯嘍!!
OH 對了! 這個料理有一點特別的吃法. 一起看看怎麼吃~!!

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便當Season 來了! （ ・＿・;）？ 便當不是一整年吃嗎?? 沒錯! 我的意思是 週末去公園 帶個便當座一下吃Lunch box, 享受自然適合的季節來了!! 當然, 帶學校,工作 是比較平常的用法. 反正,看大家的方便, 開心就好了~!!
味噌是日本的保存食. 它有 “防腐作用”(做料理,還需要基本的衛生) 做便當也適合的材料. 而且 味噌的味道 冷掉也好吃! 這次我用味噌做簡單的便當. 大家一起看看!!

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很多人不太喜歡處理魚, 很難,麻煩,很臭,,,很多海鮮有不一樣的處理方法. 當然,我沒有說你一定要學起來全部,但是稍微知道基本的方法, 也不會 hurt you.. 這次我來給大家看, 大概怎麼弄. 以後有機會. 可以自己試試看! 我用一整個魚(沒有浪費骨頭)做出來美味法國料理!! 大家一起看嘍!!

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