MASAの料理ABC

下酒食譜-平底鍋de簡單海鮮pizza

下酒食譜-平底鍋de簡單海鮮pizza

本來做披薩會花不少的時間. 想到發酵,另外還要準備烤箱.. 天氣這麼熱就放棄做..打電話Order Pizza 都方便!!
(; ̄ェ ̄)9 ア~モシモシ、ピザ配達お願いします。
But, wait! 披薩不一定要用發酵過的皮. 也不一定要用烤箱! Pizza can be nice and handy to 做! 這次我來介紹很簡單的披薩做法♪ 捏好的麵糰貼在平底鍋就ready to cook! 上面我有準備了海鮮&蔬菜Topping. Juicy的蝦子跟香味滿多蔬菜超級可口!! 當然可以自己選喜歡的材料做很多不同的口味喔!
剛好七夕情人節了! 可以做給your boy friend or girl friend吃! 暑假中的小朋友們也可以做做看!
Let’s享受 Summer Vacation with 美味披薩~!! (*´∀`)/ Yeah~♪

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野餐食譜- Satay風花生咖哩醬BBQ雞肉串燒

野餐食譜- Satay風花生咖哩醬BBQ雞肉串燒

來到台灣. 很早就遇到一個很好吃的花生醬. 已經在用很久..平常都是塗在土司麵包上吃. 這麼好吃的花生醬不只塗在麵包吃, 還有沒有其它應用方式?? 它的甜味不是很重. 不一定要做到甜點. 還可以加入一些料理裡面! 結果想起來了之前看過的一些Peanut Butter Recipes. 這次我要介紹一道這個時間比較適合的料理BBQ雞肉~!! 準備了花生醬醃汁加上咖哩風味把肉醃起來烤.. 聞到花生香味+咖裡的香辛料味馬上讓您流口水了!!
暑假中小朋友也可以享受美味Party Dish.
Let’s party吧 (*´∀`)/ ~♪

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大報告! MASA新書上市喔~!

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義大利麵食譜-番茄汁DE快速Tuna Pasta

義大利麵食譜-番茄汁DE快速Tuna Pasta

義大利麵的茄汁醬做法很多. 包括我自己的食譜,通常是用裝在罐頭的義大利番茄或新鮮的番茄燙一下去皮後再用. 這次我來介紹超級簡單的茄汁醬! 不用特別去找罐頭番茄. 就去附近的便利店把一瓶Tomato Juice/番茄汁買回來就可以做餐廳級的好吃醬汁!! 番茄汁是不是飲料? 沒錯! 但是大部分的番茄汁是濃縮還原的方式做. 不用煮很久已經有本身的濃郁味出來. 而且比自己弄碎的番茄泥還細很多(因為飲料用的..)跟麵拌一拌就很容易茄汁浸透麵裡面! 另外我有加入鮪魚&四季豆更有營養! 大家試試看喔~!

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早餐食譜,野餐食譜-香香Creamy馬鈴薯焗烤麵包

早餐食譜,野餐食譜-馬鈴薯焗烤麵包

快要放暑假了~! 大家已經有開始計畫嗎? 國內or國外旅行都很好! 去附近的公園享受自然也很不錯. 重點不是距離! 不管您去哪裡. 就要好好過好玩輕鬆的時間!! 出去外面玩時候外食是一個很吸引的部分. 但是自己準備一些簡單便當帶出去也是很好玩~♪這次我來介紹簡單好吃的三明治. 本來有一道法國料理叫 “dauphinoise” 就是焗烤馬鈴薯. 平常單品或配菜的樣子出現. 把這個滿濃郁的馬鈴薯餡裝在麵包上再鋪一點起司烤..上面超級香香Creamy&下面酥脆的組合非常棒!! 而且它不怕冷. 常溫也可以享受! 材料都是很容易買到. 如果覺得還不錯請做一做享受一下喔〜^_−☆

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