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蘿蔔糕創意料理 第２弾!! 韓國的泡菜有一種 叫 Kakuteki 用蘿蔔做泡菜. 味道跟白菜的泡菜一樣. 那麼 我來 做蘿蔔糕的寬麵跟韓式泡菜一起炒出一品 創意義大利麵!!

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大家這個假日有什麼特別地方去玩嗎? 最近非常冷…大家一定要穿多一點衣服ㄛ!! 這次, 我想介紹一個下酒菜. 元旦我們日本人比較有機會喝小(?)酒..我原本的idea是, 用培根和香菇加鮮奶油做一個醬 淋在白飯吃. 但是我打開冰箱聞到泡菜!! 泰國有一些, 用奶味跟酸酸辣辣的料理. 那韓式泡菜也是一樣, 放在一起看看味道… 鮮奶油把泡菜的強味溫和.. 非常很香! 而且下面的鍋巴的口感非常好!!

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我已經介紹過很多漢堡肉, 還要做嗎? 要!! 這次我來做很Healthy的 漢堡肉. 有人要減肥,或不吃肉. 但是還要吃漢堡肉. 那這個食譜很適合!! 有的豆腐漢堡肉還會用到一點絞肉. 這次做的, 完全沒有肉! 味道怎麼樣? 它非常柔軟, 豆腐很香 很小的朋友也可以吃. 淋和風百菇醬,享受豐富菜類的風味!!

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早餐你吃什麼? 我有常吃煎蛋, 但是每次都吃一樣的樣子會膩..而且應該要吃多一點菜, 冬天早上很冷, 不想吃沙拉, 那,,混在一起 做Spanish Omelet, charge yourself for a busy season!!

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MASA介紹日本料理-嗨!! 大家好嗎? 我好像有一點感冒嘍~!! < --很HI.. 喉龍痛.. 要吃營養一點的吧.. 看冰箱 有山薬. 它是一種營養很豐富的菜, 它的粘粘的部分會降低膽固醇. 還有老化防止作用, 本來生的澱粉質不要吃太多. 但是日本山藥不一樣.它生吃,有消化促進作用.(*注意!!台灣山薬不一樣!! 它要煮熟!!) 還有,蛋白,DHA很豐富的鮪魚. 豐富的維他命B,E的酪梨. 放在一起烤一下..欸! 不錯! 山薬半熟脆脆的口感,鮪魚的海鮮味, 酪梨和起司的風味. 沾wasabi+醬油一下.. 很棒!!

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