有時候, 我晚上在家裡喝一點(?)酒.配酒要吃什麼? 要吃healthy 吧. 但是不要太麻煩. 簡單做, 就可以輕鬆喝嘛!!
來來! 一起喝SAKE 嘍! ヽ(´▽｀)/～♪ 中秋節 快樂!! *材料分類 菜類,下酒
<材料>
豆腐
肉醬 (上次做的 請看這裡)
番茄醬
蒜頭泥
美乃滋
明太子
咖哩粉
香菜
油蔥
海苔絲
辣椒絲
<做法>
| |
(1)豆腐拿出來,用紙毛巾包起來. 取水. |
| |
(2)肉醬裡加番茄醬,豆辦醬,還有我的秘密武器[蒜頭泥]*, 調味道
*我們日本人在家裡常會用這種東西, 省時間. 很方便!! 還有薑抹,梅子泥. 都很好用. |
| |
(3)美乃滋,去皮的明太子*混合.
*我朋友給我很多明太子. 我把它的皮全部去掉, 包起來放在冷凍庫. |
| |
(4)美乃滋,咖哩粉,香菜, 混合. *加一點蜂蜜會給多一個甜的味道也好吃! |
| |
(5)豆腐切3塊放在盤子上, 淋3種醬. 肉醬上面放香菜,辣椒絲. 明太子上海苔絲. 咖哩上油蔥
*不一定要用這些東西. 我就用我家裡有的. 撒 芝麻,肉鬆,蔥花 也可以!! 看你想放什麼吧! |
*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
＊我寫的資料是以我自己的經驗. 知識為依據,僅供大家作為參考, 不負任何失敗的責任,請大家注意ㄛ!
在沒有經過作者同意之下,在這網頁上的照片.文章,任意複製或轉載,在法律上是禁止的
豆腐
肉醬 (上次做的 請看這裡)
番茄醬
蒜頭泥
美乃滋
明太子
咖哩粉
香菜
油蔥
海苔絲
辣椒絲
看起來真漂亮呢 又很好吃的感覺~謝謝分享＾＾
謝謝, 又簡單,又健康. 試試看嘍!
A Happy Moon Festival!!
晚上喝小酒，很愉快。有好吃的小菜，更幸福。雖然我不會做任何料理，但是看看也很開心!!(｀◇´)ゞ中秋節快樂~
謝謝!! 沒錯! 愉快,幸福 最重要!! 中秋節快樂! (*￣∇￣*)
哈 今天發現你的部落格 可以跟你學習不同的料理方式和思維
這豆腐看起就很有特殊風味 真不錯
可惜人在德國 明太子 多奢侈的東西啊 沒關係 其他的材料都有
真希望我的德文有像你的中文這種程度
謝謝你分享你的調理心得囉
希望你在台灣的日子生活開心
danke schön !! 好感動…(T△T) ←泪 台灣人住在德國 跟 日本人住在台灣 可以溝通.. 為了網路,世界越來越少… 對不起.. o( _ _ )o 我是老人. 我還在學,這個IT的東西. 我相信妳的德文比我的國語好很多. 台灣人學習外國語比較快. 我每次多講的很爛 寫的也很爛. 所以用很多照片…這樣子大家比較理解,這個日本人到底要做什麼東西 (ー_ー;)…請多多指教!!
明太子…. 我住在加拿大時候常去家具店叫IKEA. 應該德國也有吧. 記得那邊有賣東西叫KAVIAR ←瑞典語 它的味道很像日本的明太子. 包裝好像牙膏一樣. 如果方便的話試試看嘍! 它也應該很鹹,所以跟美乃滋混合吃比較溫和的口味. 有機會試試看!! (*￣∇￣*)
最重要. 不管我們住在那裡. 就開心吃飯吧!! 常來看嘍!! ヽ(´▽｀)/～♪
bitte schön!!
我更感動 (*^︹^*) 超佩服 你太厲害了 連德文都蹦得出來 要向你看齊
每天每天學習 重新好好唸唸德文 已經放棄很久了 ….
謝謝你 週末就來去IKEA找牙膏
我非常喜歡IKEA 卻很少嚐試選擇那裡冰櫃裡的食物
昨天晚上瀏覽了一遍你的部落格文章照片 真有挖到寶物的感覺
glücklich !! lucky !!
machts gut in Taiwan
MASA先生
太厲害了
信手拈來都是美味
之前託朋友的福, 吃到好吃又精緻的日式料理
尤其驚艷章魚明太子的美味
所以便開始瘋狂找網路想學做日本料理, 但是怎麼都偏台灣味
看到您的網誌超感動的~~
而且您的擺盤和照片都很美喔
超棒的~ 看得肚子餓餓的 手也癢癢很想趕緊動手囉 ^^
謝謝分想喔~
Hi Dana!!
謝謝您的回應! 很多人對料理有興趣
我希望大家覺得煮菜是好玩.
當然, 要管好不好吃..
但是, 最重要是 煮菜的人(您)要開心做!!
o(*⌒O⌒)ｂ 常常來看ㄛ~!!