培根

這次介紹美國的傳統家庭料理 Macaroni Cheese。 一般家庭通常會用到現成的調粉來做。(我在加拿大時候也常有吃過！) 這次用培根，洋蔥，花椰菜，料滿盛的Short Pasta料理。利用香噴噴的Campbell’s 玉米濃湯就可以簡單做濃郁的一道！ 因為拼用玉米濃湯來調味道。不只單純起司口味的。 而且加入了脆脆的花椰菜不會吃膩喔！直接吃或當焗烤料理也很適合的一道。Oh…對了，因為形狀太可愛，這次我決定用了貓耳朵！當然可以用習慣用的麵類，通心粉，筆管麵，等等都可以喔～！

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天氣開始冷一點時候要不要吃溫暖一點的料理？ 焗烤是一種很適合的料理！問題是,,焗烤類通常我會加入白醬。如果早上這樣子準備太～麻煩了！！ 沒有問題！可以用Campbell’s的奶油磨菇就馬上可以做很濃郁的美味白醬！加入多種蔬菜跟麵包一起烤。這樣子一個盤子裡面已經有很多豐富的食材就不用另外準備其他料理！直接放在桌上大家自己挖出來吃。請享受熱呼呼的的美味早餐～！

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要介紹另外一道鮭魚料理！這次是”西洋Style”~! 用義大利麵醬也可以做很美味的秋天風物詩料理！ 處理好的鮭魚肉塊跟菇類一起做很好吃的焗烤醬。因為PREGO起司風味本身已經有起司。不只做普通義大利麵，做焗烤料理也很適合！提到焗烤有的各位會猶豫，，因為要用烤箱。有的朋友們maybe不是很方便用烤箱，或剛開始煮菜對烤箱還沒熟等等，，。沒有問題這次我要介紹用平底鍋做的簡單方式！ 白飯上面淋簡單做的白醬跟用PREGO醬調好的鮭魚&菇類焗烤醬，撒一點披薩起司蓋起來就香噴噴熱呼呼料理完成了～！！
＊跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作影片版。
這裡有連結。請大家看看下方的連結！ ^_^

MASA幸福心煮意－金寶湯篇：秋鮭茄汁起司焗飯

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介紹很傳統的義大利麵料理Carbonara的變化版! 通常做這種義大利麵時候需要注意看加熱的程度. 沒有控制好很容易做出來炒蛋的樣子的碎碎醬汁… 剛好利用金寶玉米濃湯的稠度可以容易出來程度剛剛好的醬汁!! 而且跟起司粉的味道很塔配. 失敗率”零” 但是味道一百分的美味義大利麵. 大家試試看喔~!!

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山茼蒿日文叫”春菊”是我最喜歡野菜之中一. 因為它有跟其他綠色葉子菜類不一樣特別的味道,小時候不是那麼愛吃的… 但是年紀大一點開始感覺它的美味! 通常會放入火鍋料理但是它的口感也很不錯. 冬天的美味也可以當沙拉!! 本來的idea是從菠菜凱撒莎拉來的. 住在加拿大時候有常看到很多人生吃菠菜. 我之前都是習慣吃加熱的. 但是,如果拿到新鮮,嫩,年輕的菠菜的話,澀味不會很重. 可以生吃! 山茼蒿也是一樣想法. 如果買到比較嫩的話,試試看! 可以享受不一樣的茼蒿的魅力!! OH,, 當然不一定要用山茼蒿喔! 代用其他沙拉用的生菜用這裡介紹的沙拉醬跟配料也很好吃的~!

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