萵苣

通常做雞胸肉時候大家都怕它的口感. 因為不含有很多油分感覺比較乾的樣子. 健康面比較適合的優秀食材只要稍微注意調理的方式就可以享受很Juicy的肉片! 這次我要介紹一種夏天吃很適合的沙拉. 用了很多蔬菜做了撒撒醬. 這種醬可以換成很多不同的口味. 剛好這次我有這包Libre膠原蛋白. 它含有一點葡萄柚的風味, 加入撒撒醬裡面可以享受有柑橘口味很清爽的一道!

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シシリアンライス/西西里島飯?? 到底是什麼呢? 大家應該沒有聽過把.. 我也以前沒有聽過這道料理. 第一次聽到名字我以為它是義大利料理. 但是看到完成品完全沒有跟義大利裡料理的接近感…那麼..why西西里島? 它是在九州佐賀県佐賀市有一位餐廳老闆開發的. 因為做出來的料理盤子上看到生菜的綠色,小番茄的紅色,白飯的白色 讓他想到義大利的國旗 so much for the 創意…. 所以不是因為參考義大利料理的. 現在還是很多日本人不認識這道料理.只有在佐賀市的市民知道的很特別的料理!! 雖然名字是怪怪,味道是超好的~!! 拍完成品時候我還是放一些有義大利的感覺的背景(雖然報紙文字是英文..)..如果您有從佐賀県來的朋友可以問問看喔!

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很多人愛吃的 Teriyaki/照燒雞肉. Actually, 我這裡以前介紹過..作法簡單. 材料也簡單. 住在哪裡都比較可以做出來. 現在變成國際料理的樣子.
一般我們直接裝在盤子上 跟配菜一起吃. 但是 因為它的味道很容易跟其他的材料 and/or 調味料接合 結果它有變化很多! 這次我要介紹兩樣的応用. 一個比較日本料理的樣子做成一道DON飯. 照燒醬淋在白飯上非常香!! 可以吃好幾碗,, 另外一個是, 比較西洋菜. 主食變成麵包一起吃的.之前的想法是 Burger=西洋 用到絞肉,起司,蕃茄醬 沒有人想要吃 醬油味道的漢堡. 後來在日本@MOS漢堡開始賣照燒雞肉漢堡. 很多人愛吃~! 我也嚇到..太好吃了! 後來變成很Popular 的Item.
它們兩樣都很好做. 材料也不需要特別去找. 都附近買得到(I believe,,)
OH, 還有,, 這個樣子的料理比較不怕冷.. 所以可以帶出去便當也很方便!
看看 您今天中午餐 Feel like having Japanese Style OR Western Style!
跟您的肚子商量再決定吧~!! ＼(>◇< )／ MASA’S facebook 互相連結^^

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