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卡士達醬
甜點－四葉乳業XMASA-嚴選北海道四葉手作泡芙佐卡士達醬
設計情人節時候做給someone special 的點心！這次介紹比較特別的泡芙的作法。代替一般的低筋麵粉，用四葉的鬆餅粉來做濃郁乳香味&鬆軟的泡芙外皮！烤出來的泡芙香味太棒，直接吃也很好吃的～！卡士達醬的部分也是使用北海道四葉的牛奶&鮮奶油。它們的香味也很厲害雖然很濃郁完全不會膩的～！剛好現在是情人節的季節，新鮮的水果裝在一起可以做出來超美麗&美味的點心送給someone special或過年休息中吃膩中式的甜點，在家大家一起做做看也很適合的～！
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Presented by 瑞穗鮮乳土司 ～水果卡士達醬土司蛋糕～
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點心,和菓子-卡士達醬の応用編 Double Berry 大福
大家跟Custard Cream 已經很熟吧,, 我用了好幾次. 這次我想要介紹它還可以怎麼變化!! 直接吃用這種醬,有人覺得蛋的味道太重. 加一點 酸酸的水果一起煮味道滿香!! 用這個醬做我最近很愛吃的大福!! plus, 中間加入一整個草莓! Got tired of 紅豆草莓? Try this! 台灣草莓季節快結束了, 趕快做ㄛ~!
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我是日本人廚師.來到台灣跟大家分享專業廚師的經驗,知識,etc..!!
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