咖哩食譜

讓大家等很久(太久,,)了! 電鍋料理終於又來了!! 我一直想要PO多一點電鍋,, 但是每次都end up with 煮普通白飯. 我不是不喜歡研究電鍋料理ㄛ! It’s just that,, 我沒有時間好好研究他的功能..(< --完全藉口) Anyways, 我最近終於有做了一個大家很喜歡的家庭料理 [咖哩] with Tantung/大同 電鍋!! 而且我有加入一些 “隠し味”　意思是,, 隠=藏/hide 的 味道/taste 簡單說, “秘密武器” 基本咖哩的口味 再加多幾個味道. 但是這個味道不要太明顯. 吃一口就有特別的口味但是不知道 是什麼,, 這次我來介紹兩種Items 加入咖哩. 這個兩個那裡都買的到的簡單Items. 但是可以給多個twist to the flavor!!

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年底,週末大家都很忙吧!!跑來跑去, 來! 做一個快炒. 有一點香辛料. 冬天很適合. 吃飽再出去, 慢慢看 What’s for Christmas present this year!!

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日本有賣很多口味的可樂餅, 現在, 在台灣賣越來越多. 你喜歡哪種的? 可樂餅的base(基本) 有兩種. 馬鈴薯 和 奶油白醬 這次我來用馬鈴薯base 做咖哩口味的. 咖哩可樂餅做法很多. 我們日本人在家常會做咖哩飯. 做很多,吃不完, 用剩下的加多一點馬鈴薯做可樂餅. 當然不需要先做咖哩飯. 用咖哩粉做出來也是非常好吃! 還有我加起司裡面….. Oh my god! You’ve got to try this!!

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這次我本來想要做咖哩炒飯. 後來看到上次喝的紅酒還有一點點. 還有冰箱裡有豬肉..好! 咖哩口味的飯, 用紅酒做紅酒蘑菇醬豬肉淋上去!!

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很多人喜歡咖哩飯. 我也是. 我發現最近開很多賣咖哩飯的店. 各店有特色. 都很好吃. 咖哩飯, 可以在家裡煮嗎? 當然可以! 原本它是家庭料理. 每家有不一樣的口味. 我小時候,我媽媽常常煮咖哩. 我們都愛吃! 這次, 我想做有一點特別的咖哩飯. 一起做吧!!

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