壽司

剩下暑假大家打算做什麼？
出去外面太熱的話，
why not 辦一場壽司Party!
輕鬆準備“壽司料”
大家一起做各種喜歡的
手卷壽司～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

『MASAの料理ABC the VIDEO』
～豪華美味散壽司～
快要開始暑假！ 大家在家要做什麼美食呢？
這次介紹在家裡可以做出來豪華的日本傳統料理！
雖然流程有一點多，但是真的值得做做看的喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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散壽司是一般家庭平常容易可以做出來的壽司料理. 每個家有不同的料放進去. 小時候,我媽媽也有做過. 其實她做的比較低調(?)的樣子乾香菇, 豆皮, 干瓢, etc,, 菜類很多,,當然營養很多成長期的我們一定要吃多一點的菜也很重要. 但是, to be honest, 我比較喜歡海鮮多的散壽司. SO,,長大的現在我可以做自己喜歡的Style 吧!! (*￣∇￣*) 放了蝦子,蛋絲,鮭魚卵,,, 都是my favorite! Party時候,準備一大盤子這種料理丟在桌上您很輕鬆! 其他不用麻煩做了,,
OH, 但是,當然不要一直吃自己喜歡的,, 還需也要吃媽媽設定比較菜類多的壽司ㄛ~!^^

畫畫 by MASA

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吃壽司時候我一定要的配菜就是壽司薑. 日文叫 ガリ/GARI 為什麼? 因為它的口感脆脆 –>日文 カリカリ OR ガリガリ Hmmm,, 沒有什麼特別的故事,,Very simple,, I like it!! 我有發現還是有很多人不太習慣吃薑. 不管醃過的 或 台式小吃附的嫩薑 都不吃.. 我呢? 我愛薑! 所有的料理用到薑都很喜歡! 連麻油雞的大塊薑我都會吃光光! 怎麼這麼愛吃薑,當然去吃壽司時候一定會吃大量. Not to mention 吉野家的薑片也牛肉上面會蓋到all the way, 沒有看到肉那麼多,, 後來我有想 我這麼喜歡薑片, 應該可以自己做多一點存在冰箱也OK吧,,, 本來常吃現成的食品. 我還可以自己做安心健康料理吧~!! 不加入那些食色,合成化學保存料,, 都是天然的薑片! 做法不會麻煩可以放很久. 不只跟壽司吃. 其他的比較容易油膩的料理一起吃也很好! 我大推薦! 大家做做看~!! ^^

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Hi~! 我去了米博展覽會. 介紹了 簡單米料理! 現場有很多家的米. 非常熱鬧! ヽ(´▽｀)/～♪
我Almost 每天吃白飯, 平常在國外吃白飯 味道,口感,不太習慣..BUT!! 我覺得台灣的米是跟日本米一樣很好吃!! 非常QQ. 還有微甜味!我們的主食“米”煮好的白飯直接吃當然最好的享受米の味的方法.但是它還有很多變化! 右邊 [搜尋] 請打 “米” 可以看到很多米料理ㄛ~!! ^^b
這裡 Review 一下我們做的[California Roll]

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