大蒜

我個人很愛吃這種料理。但是因為沒有用到肉，只是有番茄口味的料理，不少的人猶豫做..。這次我用含有很多風味的Prego茄汁醬做美味湯底，跟煎到金黃色的蔬菜一起裝。上面撒一點披薩起司變成很棒的料理！雖然只有蔬菜的料理，用到多種類蔬菜＋味道很濃郁的湯底，吃起來非常有滿足感喔～！

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天氣開始冷的時候大家想要吃什麼呢？這次我要跟大家分享超級溫暖的雜炊！雜炊是日本的傳統的料理。準備好的湯底裡放入白飯做。材料可以選喜歡的。加入菇類，海鮮，等等，都很好吃。 這次我選了牛番茄。大家已經知道番茄的營養分多厲害。利用這個超級食物做成跟義大利的燉飯接近的樣子。新鮮的番茄跟橄欖油裡面煎到香噴噴的大蒜做了很棒的湯底。剩下的動作很簡單，直接加入白飯，還有蛋汁淋上去就有元氣滿點的義式雜炊～♪ (๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶

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米飯料理第2彈！！這次我要介紹又簡單又好吃的“西式”米飯料理～！剛好有很新鮮的蛤蜊。用蛤蜊可以做什麼料理？我最喜歡的中式蛤蜊料理是快炒店的樣子的加入九層塔做的炒蛤蜊。它的口味很下飯，不小心可以吃好幾碗飯呢。。這次的題目是西式料理。用蛤蜊做米飯料理的話，我有兩個很喜歡的。一種是之前介紹過的法式炊飯『香噴噴異國style蛤蜊飯』這次決定做義式燉飯！用多種香味野菜&白酒燜過的蛤蜊。利用出來的蛤蜊精華做成白醬！剩下的步驟非常簡單，我沒有要讓您做把生米煮到熟的麻煩的流程。。非常快速就可以完成了！有一個很不錯的Idea是，，前一天把蔬菜切好，蛤蜊泡鹽水。這樣子隔天可以很輕鬆做出來美味的Brunch～！ヽ(´▽｀)/〜♪

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過了端午節正式開始每天熱。。(~_~;)大家過的還好嗎？？這個季節食慾會變少。還需要吃有營養分的食物才有力氣make it through the burning days..這次我要介紹很涼&很有滿足感的一道！有一道日本料理叫「冷や奴」就是冷豆腐的意思。通常只配簡單的佐料，淋醬油吃的。這次我要介紹的冷豆腐是比較豐富！用到火鍋用的豬肉片，做成刷刷肉。特別調出來的Ponzu醬淋上去非常可口的！豆腐的部分換成涼麵也很適合的！大家都要好好照顧自己喔！

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