南瓜料理食譜-DIY Scary, Spooky,萬聖南瓜鬆餅

Halloween is just a couple of days away. 大家有什麼Costume/服裝要穿嗎?? Speaking of “costume” 日本有一些年輕人叫 [コスプレーヤー/Cosplayer=Costume Player] 不只這個萬聖節時候穿. 他們常穿漫畫裡面的character的樣子. 出去給大家看. 有時候開一個活動. 全國的 Cosplayer 集合,互相合照,分享. 因為很多日本漫畫在國外也有人氣. 好像現在國外也有這中活動. 網路上我有看過一個法國人穿一個紙盒,上面寫 “Gundam” (°∇°;) 很好笑!! 在台灣也有看過可愛的Cosplayers,, 其實很多日本人開心看到台灣的規模大的漫畫&卡通的活動! 那麼.. 我呢? hmmm,, 我已經,,歐吉桑,, 沒有辦法穿那樣子.. Anyways, Let’s get back to the 主題! 南瓜料理上次介紹過, 但是我還有一些剩下的南瓜泥. 因為萬聖節快要來. 我調整比較好玩的鬆餅!

南瓜料理食譜-DIY Scary, Spooky,萬聖南瓜鬆餅的材料

[4片] 鬆餅粉 Pancake mix—150g
雞蛋 Egg—1個
牛奶 Milk—100~120ml
*牛奶的量看您用的南瓜的水分,再調整!
南瓜泥 Pumpkin paste—50g
可可粉 Coco powder—1小匙

[如果自己要調鬆餅粉類的話,,]
底筋麵粉 Cake flour—120g
泡打粉 Baking powder—1小匙
砂糖 Sugar—1大匙
雞蛋 Egg—1個
牛奶 Milk—100~120ml
*牛奶的量看您用的南瓜的水分,再調整!

南瓜料理食譜-DIY Scary, Spooky,萬聖南瓜鬆餅的材料的做法

FILE (1) 這次我直接用現成的鬆餅粉..如果想要自己調粉類的話,, 請參考上面的材料表!

FILE (2) Here’s 上次做的剩下南瓜泥.. 從冷凍庫拿出來解凍..南瓜泥的做法請參考這裡!!

FILE (3) 盆子裡加入鬆餅粉,雞蛋,南瓜泥..不一定要用南瓜泥, 地瓜,毛豆, 豆腐,都很好!!

FILE (4) 先稍微攪拌一下後,再慢慢加入牛奶..

FILE (5) 確認粉類&水分混合好.. 好黃喔~♪加入紫地瓜泥也好玩喔!

FILE (6) 那一點的(100g左右) 麵糊過篩, 去掉纖維.Q. 為什麼要去掉纖維? A. 因為, 我想要用擠花袋畫畫. 預防卡住先去掉纖維&小塊的南瓜.

FILE (7) 過濾好後加入可可粉..

FILE (8) 混合好後放入擠花袋裡面.

FILE (9) 來來~♪開始玩嘍! 不沾鍋上(先不用開火!) 慢慢開心畫畫!! o(^◇^)o它很黏,, 一開始可能不習慣,, No Rush! 慢慢來!!

FILE (10) 畫好後,開小火. 先圖片稍微烤一下,再上面放麵糊把圖片蓋起來..

FILE (11) 用湯匙可以調整形狀..麵糊的水分要小心, 太水不好調整.

FILE (12) 表面看到泡泡.. 差不多了,, 可以翻面,,

FILE (13) Voala! jack o lantern the 鬆餅完成了~!!

FILE (14) 當然可以畫喜歡的圖片喔~!!

*請注意*
＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步. 謝謝!!
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