幼兒食譜的存檔

這裡介紹過幾種巧達湯。這次用蛤蠣味豐富的金寶英倫濃湯做簡單會飯。因為它是已經抽出來海鮮風味。只要加入水或牛奶就可以做出來巧達湯。味道很濃縮配飯也非常適合！ 我有另外加入一些其他海鮮類做成綜合海鮮燴飯。這次想到做成各種不同的顏色來裝在便當盒裡面。 微酸甜甜的番茄口味的高麗菜炒飯＋非常鬆軟的soboro/日式炒蛋。三種顏色好好分開裝起來超級漂亮的！ 到了中午打開便當盒一定可以享受幸福Lunch Time～♪＼( ^ｏ^ )／
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MASA幸福心煮意－金寶湯篇：綜合海鮮奶醬3色便當

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這個食譜是之前在美國有話題的料理。本來很懶惰的樣子把番茄，蒜頭，辣椒，然後義大利麵全部丟在鍋子裡面煮。。結果做出來的味道很棒！從來沒有想過義大利麵可以這樣子煮呢。。做這種蒜頭辣椒口味的義大利麵本來需要技巧。把平底鍋裡面的水分跟橄欖油，利用義大利麵攪拌起來，把醬汁乳化的動作。如果不習慣這個動作一直沒有辦法做出來有濃稠的醬汁。。但是利用這個方式直接把麵條的澱粉來生產稠度效率很好，而且麵條裡面吸收到很多風味！ 剛好快要到中秋節，如果想要跟烤肉類一起配麵料理的話，可以參考這道！ 整個耐熱容器放在烤網上，看起來已經很High的BBQ呢～！應用方式也有很多。加入現成的義大利麵醬汁或湯類罐子。烤好的海鮮類拌進去也很棒！ 大家享受懶惰yet美味料理吧～！
**請注意：有的鋁箔紙容器（沒有特別加工的）加入酸性的食物加熱不適合。如果不太確認的話，酸性的食物加熱後再加入或，最簡單，鋁箔紙裡舖一張烘焙紙(有兩層)再放入食物開始加熱喔～！

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馬鈴薯泥做的食物都是會有口感比較乾的樣子… 結果加入大量的美乃滋。。如果不習慣用那麼多美乃滋或想要做不同口味的馬鈴薯沙拉，可以讓金寶法式玉米湯解決～♪　它是湯，怎麼可以加入馬鈴薯裡面呢？ 其實利用這種濃縮湯就可以很滑潤口感的馬鈴薯泥！而且可以享受玉米的風味呢！ 當然直接裝在盤子當沙拉也可以。 這次利用這個玉米風味的美味馬鈴薯沙拉跟，火腿還有生菜做了三明治。把餡夾起來滿滿的樣子每口可以享受超棒的玉米濃湯味！
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MASA幸福心煮意－金寶湯篇：玉米湯風味馬鈴薯沙拉三明治

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這道料理本來的名字要寫「とりのお母さん煮』=『媽媽煮的雞肉(?)』我小時候媽媽煮飯常用了薑。為了健康或媽媽個人很喜歡，吃飯時候遇到薑片的機率滿高的。。結果現在長大的我很愛吃薑！連麻油雞裡面熬湯用的薑片也吃光光。去鼎泰豐一定會續盤大量薑絲。。這次設計便當菜時候馬上想到日本人氣很高的料理照燒雞肉。這種調味比較不怕冷。常溫也可以享受的。但是我已經在這食譜網站有介紹過幾次。剛好回想到小時候媽媽煮給我的雞肉料理！裝在便當盒也非常適合的！ Oh,, Don’t worry. 如果您不太習慣吃薑，不加入煮也一樣好吃的喔。選便當菜色時候要看營養分的Balance。要好好設計3種不同營養別的菜色，包括主食-澱粉類。 肉-蛋白質。蔬菜-纖維。這樣子中午也可以吃多種不同的營養分。很忙時候some times靠現成食品也OK，自己加量蔬菜類稍微調整做法可以省時間&勞力的很不錯的想法。。這次介紹的3種料理也不一定全部都要做。挑幾種跟前一天剩下的料理一起裝進去也沒有問題。我媽媽也常這樣子做的。。重點是不要不開心很有壓力的樣子下廚準備便當！快快樂樂輕鬆做一做就好了ヽ(´▽｀)/～♪

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湯類也可以當便當？Of course 可以！！用保溫盒就可以帶去很溫暖的便當！ 這次我要介紹很好喝&很下飯的湯。不用麻煩熬很久來做雞肉湯，可以利用金寶湯奶油雞蓉湯就可以跳過這個步驟。這種Cream Chicken Soup 是本來很濃郁。直接喝滿好喝但是這次我有調整了稍微Spicy的咖喱風味的湯！雞蓉湯的風味跟咖哩香料風味的相乗効果提升美味。我有配了香噴噴的奶油飯&蔬菜，可以餐廳級的套餐到學校或公司享受喔～！當然在家裡吃也很適合。週末晚一點起床簡單做超級可口的Brunch吧～！
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MASA幸福心煮意－金寶湯篇：咖喱奶油雞蓉湯

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