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日本料理-咖哩起司炸雞排&茄汁醬
[ 欸! 這個不像日本料理嘍!!] 應該很多人會想這樣子吧… 我自己也不太清楚從哪裡到哪裡可以叫日本料理. 日本料理不只壽司和天麩羅.日本人改很多西洋料理到日式西洋料理 或可以叫 [洋食]. 漢堡肉,蛋包飯,可樂餅,,還有很多. 這次我來介紹原本做法是 日本料理的炸豬排[Tonkatsu]用雞肉, 加西洋的口味, 裝法. 看看怎麼樣.
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我是日本人廚師.來到台灣跟大家分享專業廚師的經驗,知識,etc..!!
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