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這次冰箱裡剩下的牛肉用刀子切碎做漢堡肉!,,,
（ ・＿・）ん？ 冰箱還有看起來放好幾天的麵包. 它也要處理一下吧… 那麼這次我來做メンチカツ(Men chi katsu)好了! 為什麼叫. men chi=minced(英文) katsu=cutlet. 所以用到絞肉的帶麵包衣都叫 メンチカツ. 做法不會複雜, 也不太需要用很多油炸. 還有一個做成脆脆酥酥的麵衣的秘訣大公開!! 一起看嘍～♪

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我做番茄炒飯出來, 後來我就想到這個料理. 比用馬鈴薯或奶油醬做的可樂餅, 做法簡單很多!! 比較不會失敗. 而且, 小小的球, 裡面有起司. 小朋友也一定會喜歡!!

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日本有賣很多口味的可樂餅, 現在, 在台灣賣越來越多. 你喜歡哪種的? 可樂餅的base(基本) 有兩種. 馬鈴薯 和 奶油白醬 這次我來用馬鈴薯base 做咖哩口味的. 咖哩可樂餅做法很多. 我們日本人在家常會做咖哩飯. 做很多,吃不完, 用剩下的加多一點馬鈴薯做可樂餅. 當然不需要先做咖哩飯. 用咖哩粉做出來也是非常好吃! 還有我加起司裡面….. Oh my god! You’ve got to try this!!

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這裡 MASA’S 食譜網站有介紹很多南瓜食譜!
鹹的甜的日式的西洋的都有!
請大家逛一逛! \(^o^)/Happy Halloween~♪

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冷冷冷～！！太冷了～！我是日本人而且之前住在加拿大。大家以為我不怕冷。。不一定。。因為氣候會很冷的國家一定會有裝暖氣。所以去哪裡都會有暖氣開，不會覺得那麼冷。到了台灣已經習慣氣候。但是最近的溫度差全世界気象状況有一點怪怪的。。還好我家有暖氣。它們都是我的好伙伴，最近大活躍！！ 當然吃東西也要暖的食物！ 這次我有做了美味mini派！ 用了燻鮭魚&花椰菜跟白醬混合做感覺奶醬可樂餅的樣子。但是沒有要麻煩用麵衣沾起來也不用炸。我用了酥皮把餡包起來烤！做法簡單多，烤好的效果也很好！！大家試試看喔～！週末會很冷，大家要好好保重身體！！

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