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秋天來了～！這個 Back to school 的時段大家要開始做便當嗎？自己做或媽媽要做Whichever the case, 自製便當好處是可以自己挑喜歡的菜色包括材料&味道。當然從頭到尾全部自己來處理是料理の基本。但是也不要太累，給自己太多壓力一直硬要全部自己做。。偶爾利用便利店，速食店的食物也是很方便。當然現成品來做料理也是省時間&勞力的很不錯的想法。日本的媽媽們包括我媽媽聰用(use wisely..)即席食品。這樣子可以多一點休息或利用多餘的時間來做多一道菜！(´ー`)／
這次我用到幾種菇類跟季節的青菜做Vegetarian便當。菇類炒到香味出來再加入金寶蘑菇濃湯可以簡單做出來美味醬汁。 通常麵類裝在便當盒容易軟掉。但是選比較粗的麵條such as 筆管麵類口感比較不會變化很多。因為金寶蘑菇濃湯有稠度，可以把麵條蓋住每口可以享受菇的風味＋當季的青菜。做法很簡單。氣候開始舒服一點。如果想要開始自己準備便當的學生們或新社會人也可以試試看喔～♪
＊這次跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作的。
這裡連結有影片的方式示範料理！請大家看看以下的連結！ ^_^
『MASA幸福心煮意－金寶湯篇：奶油蘑菇筆管麵』

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介紹很傳統的義大利麵料理Carbonara的變化版! 通常做這種義大利麵時候需要注意看加熱的程度. 沒有控制好很容易做出來炒蛋的樣子的碎碎醬汁… 剛好利用金寶玉米濃湯的稠度可以容易出來程度剛剛好的醬汁!! 而且跟起司粉的味道很塔配. 失敗率”零” 但是味道一百分的美味義大利麵. 大家試試看喔~!!

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通常吃的法式土司麵包只有雞蛋跟牛奶混合的. 加入金寶玉米濃湯可以做更有風味的美味土司!!
金黃色的樣子煎起來味道跟燒烤玉米很像. 做了這麼好吃的麵包一定要配美味蛋料理. 加入各種不同顏色的蔬菜&玉米濃湯做了口感超級滑潤的Scrambled Eggs! 這樣子一道完璧的早餐完成了! 作法很簡單食材也都是容易買得到. 週末要不要過很輕鬆的Brunch Time~？？

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玉米濃湯的濃郁味跟白飯是很塔配的組合. 很多日本人喜歡把白飯直接放入濃湯攪拌吃. 味道很棒的金寶玉米濃湯也是一個很好的選擇! 這次參考這個”配飯”的想法設計了更豐富的料理! 加入海鮮一起煮就可以出來了滿豐富的海鮮味! 直接白飯上面淋上去已經很好但是可以的話另外準備番茄口味的飯. 玉米濃郁味+海鮮香味+番茄甜味飯就這麼簡單可以享受超級美味異國Style燴飯~♪

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通常馬鈴薯沙拉的做成滑潤的口感需要加入不少的美乃滋. 替代加入很多美乃滋的油分可以用金寶蛤蠣巧達湯! 蛤蠣的海鮮味跟馬鈴薯本來很塔配. 當然做成沙拉直接吃也很好. 這次我有裝在麵包裡面. 這樣子便當的樣子可以簡單帶出去美味三明治. 週末準備多一點野餐用也很適合~!

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