幼兒食譜的存檔

MASA介紹蛋糕食譜-要做小蛋糕, 沒有烤箱, 也沒有時間用Gelatin (吉利丁) 凝固. 但是還要做一個漂亮的蛋糕. 那怎麼幫? 這次我來用鬆餅粉做蛋糕. 當然,我沒有要做普通的Pancake(煎餅) 做sponge(海綿)的部分我代用煎餅, 塗一點Rum syrup(兰姆酒糖水)上去, 中間加藍莓乳酪, 裝飾一下…Hey! I think it’s working!!

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我有做過好幾個用日本醬油的義大利麵. 這次我想介紹味噌口味的麵. 直接用味噌炒麵它會很鹹, 而且口感會太乾. 我來味噌和鮮奶油混合做一個味噌奶油醬. 它們合得來嗎? 會! 奶味會把味噌的鹹味溫和, 我還加鮭魚進去. 大家都知道鮭魚和味噌很配吧!!

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早餐你吃什麼? 我有常吃煎蛋, 但是每次都吃一樣的樣子會膩..而且應該要吃多一點菜, 冬天早上很冷, 不想吃沙拉, 那,,混在一起 做Spanish Omelet, charge yourself for a busy season!!

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我去Costco 買到 冷凍的覆盆子. 我很喜歡用它, 它很酸.但是, 加甜味變成非常好吃的 Dessert!! 而且它的紅色很漂亮!! 這次我用乳酪加覆盆子進去. 乳酪的濃味, 爽快的覆盆子酸味.它們很配!! 用餛飩皮做的即席脆片. 我來做一個很美麗的 聖誕節蛋糕吧!!

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師走(shiwasu).我們用日文陰曆12月的意思. 就是一整年最忙的月, 老師也要跑來跑去那麼忙的意思. 已經快要過年了!! 時間過了很快!!! (ー_ー;) Anyways, 我們還需要吃東西. Make it through another year!! 這次我想介紹雞肉丸子. 一般用串燒吃, 但是家裡也可以享受. 放在火鍋裡, 讓雞肉的風味出來, 加味噌…冬天的 Must have item!! Nabe-Yaki Udon 火鍋烏龍麵開始嘍!!

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