洋蔥

介紹大家可以一起做&一起吃的年底Party Dish！派不只有甜的。Meat派也是很Popular的料理。這次做的方式很簡單，也很有滿足感的派料理。準備肉醬的流程本來比較費工。要準備很多食材炒很久煮出來風味。尤其是裝在派內要特別調出來有稠度的醬汁。不用擔心！用Prego醬的話，很簡單可以做出來味道很豐富的派餡。而且醬汁已經包括3種起司風味做烘烤料理非常適合。跟另外準備的German Potato/德式炒馬鈴薯一起包起來烤。馬上可以聞到超級棒的香味～！大家一起包一包過非常愉快的年底吧～！

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這次介紹很indulging/慾望的Brunch! 用到100%的牛肉做起司牛排漢堡！超級Juicy的漢堡肉跟上面的超級Rich的起司完璧的組合。下面舖炒到香噴噴的蘑菇&洋蔥它們的甜味跟漢堡配的很好！因為要預防過度吃澱粉質，做了Open Style的漢堡。只有下面有麵包的樣子。醬汁的部分我有準備牧場沙風拉醬。用優格&美乃滋做的醬非常清爽。不只配漢堡，配合魚排類也很適合用。如果想要吃很有滿足感的Brunch，一定要試試看喔～！ (ﾉ≧ڡ≦)

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介紹用到蝦子&香腸的很有滿足感的美味料理。這道原本的Idea是“Cajun料理”從美國南部來的。Gumbo是一種地方叫紐奧良的傳統料理之中一。他們常會用香腸做Spicy的料理。做這種料理通常需要用麵粉跟油混合炒很久做到咖啡色，再加入高湯生產稠度。這個費工的部分可以靠普格羅勒風味！它已經有很濃縮的蔬菜風味，不用特別熬湯，可以直接跟多種蔬菜一起加熱再加入煎到金黃色的蝦子跟香腸就可以享受美味美國南部料理。配Jazz音樂享受 紐奧良的氣氛吧～！♪( ´θ｀)ノ

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我很喜歡吃洋蔥圈。加熱過的洋蔥很甜，外殼很酥脆，沾番茄醬無法停下來的finger food。通常是用炸的方式做的。但是如果要控制熱量的話，用炸的方式很容易爆表。。
ヽ(￣д￣;)ノOh No~！沒有問題！這次我用烘烤的方式做洋蔥圈！用烤箱假裝炸物會不會差太多？ 不用擔心！只用很少的油還可以做出來非常美味的洋蔥圈！烤出來的外殼非常酥脆，裡面是甜味裝滿的洋蔥。因為用到多種的香料做麵衣，味道超級豐富的！我相信不太愛吃洋蔥的朋友們也應該可以接受（？）我有另外介紹用優格做的清爽千島沾醬。當點心或配飲料都適合的。設計派對料理也一定要包括這道喔～!

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介紹用秋天時候吃很適合的美味料理～！秋天有很多蔬菜可以做很多種料理。南瓜也是秋天（尤其是萬聖節時候！）常會出現的食材。用南瓜做料理的難點是處理的部分。因為皮很硬不好削皮，也不好切片。沒有問題！用金寶湯南瓜濃湯不用麻煩處理南瓜！輕鬆打開關頭就有已經ready to 使用的！它是日式南瓜濃湯的濃縮醬。味道已經完成的。直接加入牛奶或水加熱一下就可以喝的。像這次做的焗烤料理也很好用，因為它有稠度，不用另外準備白醬。這次我用蝦子，當然可以用其他種食材包括干貝，中卷，雞肉等等。。跟喜歡的食材直接混合加熱就可以當很豐盛的焗烤料理喔～！

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