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高湯
咖喱食譜, 雞肉食譜-北海道風簡單湯咖哩
介紹非常可口&溫暖的咖哩湯食譜！大家應該聽過或看過北海道的咖哩湯。這次我來介紹有一點接近風格的料理！這次我不會用到咖哩塊。只用好多種蔬菜做咖哩。口感不會很黏稠，比較清爽的咖哩！因為加入帶骨頭優格醃過的雞腿肉，放入鍋子煮就可享受滿豐富&濃郁的香味！雖然會花多一點時間值得做！冬天吃湯汁多一點的溫暖咖哩湯非常很棒喔～！
減肥食譜,日本料理-鮭魚親子蒟蒻雜炊
天氣很冷。要吃溫暖一點的料理保護自己. 日本料理有一道叫 “雜炊” 它不是稀飯那麼粥粥的也不是義式燉飯那麼硬的.. 就是有很多湯汁泡飯之類的簡單料理! 不過它非常溫暖,味道很清,比較容易會吃太多飯! 冬天是容易變胖的恐怖season! Here’s the way 可以試試看! 白飯用少跟蒟蒻絲混在一起吃非常有滿足感.也比全部用白飯熱量還少. 值得試試看ㄛ~!
9月~12月鮭魚從海回到河產卵. 我們日本人很愛吃鮭魚和鮭魚卵. 鮭魚的成分對身體很好, 它有很豐富的 “OMEGA-3” 那,,鮭魚卵呢? 它的紅色的色素部分有很強的抗酸化物質作用 它會預防老化,壓力,脫毛,etc,,, Anyways, 用這個親子還有,加蒟蒻 就又健康,又好吃的啦~!!
*這道是之前PO過的. 因為材料份量,照片不清楚. 我有再編輯了!
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我是日本人廚師.來到台灣跟大家分享專業廚師的經驗,知識,etc..!!
我在頻繁PO新的食譜! 有日式，西式，還有甜點！請慢慢逛。希望大家能享受很快樂的Cooking的時間!! 謝謝~♪
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