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金寶湯-蝦子&番茄奶味通心粉

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平常使用現成的義大利麵醬常常會感覺 醬汁本身的酸味比較明顯 我發現最近增加的金寶湯新商品系列有進步很多!這次使用的香甜番茄醬的話 不用特別調整酸味 直接喜歡的料一起加熱一下就可以享受濃香的醬!這次食譜決定加入鮮奶油做成更圓潤的番茄口味!跟通心粉一起非常適合喔!

???的材料

[1人份]
金寶湯香甜番茄 Sweet tomato—半罐
Prego通心粉 Prego Macaroni—120g
蝦子 Prawns—7片
洋蔥 Onion—1/4個
蒜頭 Garlic—2個

奶油 Butter—1小匙
鮮奶油 Heavy cream—80cc
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
巴西里 Parsley
起司粉 Parmesan

???的做法


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(1) 洋蔥切成薄片


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(2) 蒜頭切成薄片


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(3) 蝦子背部切開去掉腸泥


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(4) 準備滾水加入一點鹽巴之後 放入Prego通心粉!


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(5) 平底鍋加入一點油開中火 放入蝦子


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(6) 煎到香香的金黃色


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(7) 預防煎過頭 先拿出來


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(8) 放入奶油


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(9) 奶油溶化之後放入洋蔥&蒜頭


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(10) 炒到半透明


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(11) 加入金寶湯香甜番茄~!


使用金寶湯的香甜番茄 不用特別調整酸味 直接喜歡的料一起加熱一下就可以享受超級濃香的醬汁喔~!


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(12) 加入一點煮通心粉的水調整到喜歡的濃度


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(13) 加入鮮奶油


加入鮮奶油可以做更圓潤的茄汁醬!改用牛奶也可以喔!


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(14) 均勻攪拌


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(15) 煮到熟的通心粉放進去 均勻攪拌


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(16) 把蝦子放回去


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(17) 最後加鹽巴&黑胡椒調整味道就完成了!



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改成義大利麵或白飯作成燉飯也很好吃喔~!

 



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