Home > 影片的存檔

影片的存檔

早餐食譜, 雞肉食譜-雞腿南蠻漬風三明治做法/鶏の南蛮風サンドイッチ


『MASAの料理ABC the VIDEO』
season3-EP12
~雞腿南蠻漬風三明治~
做了胖胖的三明治!
超級豐盛的餡
咬一口很多肉汁爆出來
適合當野餐或便當喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASAのYoutube頻道:🍅http://www.youtube.com/user/masaabc1

  • 迴響 (關閉): 0
  • 引用: 0

味噌怎麼選?お味噌の選び方


料理の基本-味噌怎麼選?
~ お味噌の選び方 ~
教課中很多次提到的詢問. ” 味噌怎麼選? “在日本有賣很多種.
在海外也比之前買得到的種類越來越多..有一個不錯的想法..
是..常備兩種不同顏色的味噌.
紅味噌(such as, 仙台味噌)&白味噌(such as, 西京味噌)
兩種味噌的製作地點越遠越好.比方說,,一種是東北部做的,
另外一種是西部或南部做的”混合用”
Here’s 簡單解釋紅跟白味噌哪裡不一樣.
紅味噌成熟期間比較久. 味道比較重=高鹹度. 豆的成熟香味比較多.
白味噌成熟期間比較短味道比較溫和=鹹度比較低, Creamy
*但是白味噌味道不一定全部都是甜的.
像信州味噌雖然顏色白色但是算是鹹的味噌.
on the other hand,有的紅味噌也會有甜味的喔…
兩種都有好處. 要做什麼口味的味噌湯可以調整紅跟白味噌的比率.
比方說.. 夏天常會流汗. 味道可以重一點=紅味噌多.
冬天可以做甜甜濃郁味的湯=白味噌多.
像照片的樣子兩種裝在一起.
用湯匙挖時候可以調整比率.
中間挖就有 half&half blend miso!o(^◇^)o 合わせ味噌~♪

  • 迴響 (關閉): 0
  • 引用: 0

快樂&簡單手卷壽司做法/お家で楽しい手巻き寿司


剩下暑假大家打算做什麼?
出去外面太熱的話,
why not 辦一場壽司Party!
輕鬆準備“壽司料”
大家一起做各種喜歡的
手卷壽司~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

  • 迴響 (關閉): 0
  • 引用: 0

MASAのYoutube頻道(高畫質)

NAME
MASAのYoutube頻道(高畫質)大家大歡迎~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

  • 迴響 (關閉): 0
  • 引用: 0

丼飯食譜,雞肉食譜,漢堡肉-鬆軟雞肉丸丼飯


『MASAの料理ABC the VIDEO』
~鬆軟雞肉丸丼飯~
雞肉丸是在日本人氣很高的串燒料理只中一。
這次介紹利用好吃的雞肉丸餡簡單做出來
Super鬆軟&可口的丼飯
太好吃停不下來喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

進入後閱讀全文

  • 迴響 (關閉): 0
  • 引用: 0
Page 4 of 13« First...23456...10...Last »

Home > 影片的存檔

回到頁面上方