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豬肉
日本料理-簡単豚骨風胡麻味噌拉麵
雖然已經3月, 氣候還冷…{{(+＿+)}}
吃拉麵非常適合的氣溫
自己做とんこつラーメン吧！
豬骨拉麵本來很麻煩&花很多時間。
這次介紹超級簡單還可以做出來
美味跟地道很接近的味道～！
Let’s have 熱呼呼的拉麵～(๑˃̵ᴗ˂̵)و
早午餐-MASA X Campbell’s-香煎豬排&番茄佐蘑菇奶醬
要介紹豪華版的Brunch～！這次我用豬肉來做美味早午餐。煎肉也可以當早午餐。通常這種煎肉料理會配味道比較重的醬汁。如果早上想要吃味道溫和一點的話，可以用Campbell’s 奶油蘑菇醬！ 豬肉的部分我用了迷迭香貼在表面煎到金黃色，加熱中已經可以聞到超級的香味！因為加入小番茄，它的微酸味可以把奶醬的味道中和起來味道變成更清爽的。另外加入了大量蘑菇一起煮。料很多的煎肉醬，剩下的醬汁沾麵包或飯都很適合～！早午餐懶惰一點輕鬆的樣子還可以吃怎麼豪華的料理喔～！(^o^)/ Happy Brunch Time~♪
豆腐食譜-刷刷豬肉&蔬菜清爽冷豆腐
過了端午節正式開始每天熱。。(~_~;)大家過的還好嗎？？這個季節食慾會變少。還需要吃有營養分的食物才有力氣make it through the burning days..這次我要介紹很涼&很有滿足感的一道！有一道日本料理叫「冷や奴」就是冷豆腐的意思。通常只配簡單的佐料，淋醬油吃的。這次我要介紹的冷豆腐是比較豐富！用到火鍋用的豬肉片，做成刷刷肉。特別調出來的Ponzu醬淋上去非常可口的！豆腐的部分換成涼麵也很適合的！大家都要好好照顧自己喔！
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我是日本人廚師.來到台灣跟大家分享專業廚師的經驗,知識,etc..!!
我在頻繁PO新的食譜! 有日式，西式，還有甜點！請慢慢逛。希望大家能享受很快樂的Cooking的時間!! 謝謝~♪
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