簡易料理食譜的存檔

有時候我被問, 欸! MASA老師, 用什麼特別廚具可以做像你做的樣子啊!! 我說, 我沒有用那麼非常特別, 訂製的廚具,, 我只用外面簡單買得到的 料理道具! 但是, 我還是覺得稍微介紹一下買時候哪裡要注意看,, 如果, 開始對做料理有興趣,不知道買怎麼樣的廚具才好 或, 東西用很久需要交換. This topic may give you a hint. 當然每個人有不一樣的習慣, 國家不一樣,做法有的東西也不太一樣. 不一定買貴一點的很好用, 您自己用的,最重要是對您方便用, 適合您的風格 就好了!! 來來!! 逛一逛『MASAの料理道具』吧!!

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我做過好幾個用韓式泡菜的料理. 但是, 我還是要做Kimchee Cuisine/泡菜料理!! 這次我做比較西洋的菜. 焗烤馬鈴薯很好吃, 但是, 有時候吃起來不夠特別的樣子,, 而且, 很會膩. 我來加泡菜進去! 變成比較活潑(?)的口味!!我本來不太會吃辣的東西, 如果像我一樣,不太會吃辣的.但是喜歡韓式泡菜, This is what you’re looking for!! 還有我介紹一個 很神奇的馬鈴薯剝皮的方法!!
( ￣ー￣ )ｂ let’s check it out

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Hi 大家! 中秋節要來(還有一個月,,)大家 出去外面烤肉! 我想介紹肉類怎麼處理才好.
*所有的肉類怎麼處理才好吃?
*牛肉變成超高級的和牛?
*let’s 享受 非常juicy 的 豬肉!
*雞肉買回來怎麼處理腥味不會出現?

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這次冰箱裡剩下的牛肉用刀子切碎做漢堡肉!,,,
（ ・＿・）ん？ 冰箱還有看起來放好幾天的麵包. 它也要處理一下吧… 那麼這次我來做メンチカツ(Men chi katsu)好了! 為什麼叫. men chi=minced(英文) katsu=cutlet. 所以用到絞肉的帶麵包衣都叫 メンチカツ. 做法不會複雜, 也不太需要用很多油炸. 還有一個做成脆脆酥酥的麵衣的秘訣大公開!! 一起看嘍～♪

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[notice/通知–最近我的blog 很怪,,動作很慢,, 等很久才看得到全部的照片,,現在調查中. 請稍後..o( _ _ )o ]

很久沒有吃蛋包飯,,, 但是我已經PO過 幾個蛋包飯食譜. 還有不一樣的呢? Don’t worry, My creation never ends! (so far,,,) 這次我做 ‘海鮮版’ 蛋包飯!! 剛好冷凍庫剩下一點點的海鮮類. 用白酒蒸海鮮非常香!! 裡面我用番茄炒飯. 番茄的紅色,滑滑的黃色雞蛋, 加鮮奶油很先,濃郁的綜合海鮮醬. 顏色也是非常漂亮!!

『台灣加油~!!』
這次的颱風的被害非常嚴重..
我一個人may not be a much help to 大家..
希望, at least 看到我的blog. 稍微cheer up/鼓勵 一下,,,
我的國語不夠好, 電腦前面花了很多時間,還不知道怎麼寫
才正確表現我的感情,, 我還是只說,, “台灣加油!!!”

今回の台湾での台風被害の状況を知り、心がただ痛むばかりです。
とにかく、復興活動が進んで台湾の方々に早く笑顔が戻る事をお祈りいたします。
『がんばれ台湾！』

*後來 網路上的朋友Alice 幫我翻譯我的文章..謝謝Alice!^^

“得知這次台灣的颱風受災情況，感到很心痛
總之，為台灣災後復興中的人們能早日恢復笑顏而祈禱'”
[台灣加油]

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