MASAの料理ABC

馬鈴薯食譜-超簡單!和風薯條

薯條做法很多. 先低溫炸, 再高溫炸. 先煮好, 把它冷掉再高溫炸. 先沾粉, 再炸. 帶皮, 去皮. 很多人有不一樣的 Style. 它是哪國家的菜? 我們日本人叫 フライドポテト(Fried Potato)但是,在美國他們叫 French fries. 英國人叫 Chips. 難怪英國有一個菜叫 Fish & Chips 裡面有炸過的魚條跟薯條. 他們平常用美乃滋一起吃. 這次,我來介紹簡單,又比較安全的做法. 加一點和風的感覺.*材料分類 菜類,下酒 我想看全文!

低卡食譜-三色美味冷豆腐


有時候, 我晚上在家裡喝一點(?)酒.配酒要吃什麼? 要吃healthy 吧. 但是不要太麻煩. 簡單做, 就可以輕鬆喝嘛!!
來來! 一起喝SAKE 嘍! ヽ(´▽`)/~♪ 中秋節 快樂!! *材料分類 菜類,下酒 我想看全文!

早餐食譜,沙拉食譜-鮪魚&海苔芽火山沙拉

MASA介紹早餐食譜-鮪魚有很多蛋白質, 很少脂肪. 海苔芽的粘粘的部分會減少吸收糖分跟膽固醇. 所以,我建議,鮪魚罐頭&乾燥海苔芽一直在你家. 常用它們,可以做很多菜. 儘量吃多一點吧!! *材料分類 菜類,海鮮類

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早餐食譜,南瓜料理食譜-非常南瓜濃湯

非常南瓜濃湯
MASA介紹早餐食譜-南瓜. 我最愛吃一種菜. 上次我們做南瓜冰淇淋. 又健康,又好吃. 這次我們做非常簡單,非常南瓜的濃湯吧!! *材料分類 湯類

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焗烤食譜-雞肉&菇Macaroni 焗烤


雞肉&菇Macaroni 焗烤
焗烤的英文 gratin 它的原本的語言是法文,意思是焦燒的意思. 當然不用烤哪麼久. 表面變金黃色就OK了!! 它很燙! 吹吹吃ㄛ! *材料分類 飯&麺類 我想看全文!

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