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義大利麵

Prego x MASA-義大利麵, 聖誕節食譜-濃厚蕃茄肉醬義大利麵

海鮮食譜, 米飯料理-鮭魚蘑菇奶醬燴飯
介紹這個季節享受很適合的義大利麵!這次選了肉醬義大利麵!做肉醬最麻煩的部分是蕃茄泥跟絞肉燉煮的流程。利用普格的烘烤過的茄汁醬的話,不用花很多時間,煮一下就很輕鬆可以做出來風味濃厚的肉醬。煮好的大量義大利麵跟肉醬分開裝,放在桌上Self service的方式提供。大家想要的份量的義大利麵自己裝,自己淋肉醬。非常適合for西式gathering喔~!

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海鮮食譜, 麵飯料理-Campbell’s x MASA-海鮮茄汁日式炒麵

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這次我來用普格義大利麵醬介紹傳統日本的炒麵料理的變化版!夏天在日本夜市人氣很高的鐵板料理Yaki Soba。如果用中式油麵的話,要調出夠濃郁的醬汁。利用普格義大利麵醬不需要準備複雜的調味料,補一點日式的調味料就可以做出來美味創意的義式Yaki Soba!跟海鮮一起炒可以享受豪華的麵料理。暑假給小朋友吃也很適合喔~!(^o^)/

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義大利麵食譜-Prego x MASA-香酥Juicy雞腿南法蔬菜義大利麵的做法

義大利麵食譜-香酥Juicy雞腿南法蔬菜義大利麵

介紹容易上手的食材&組合來做美味義大利麵~!炒多種類的蔬菜跟普格醬做成非常豐富的南法風義大利麵醬料!利用三種的起司,可以加多層起司的Umami。跟煎到酥脆,裡面肉汁多的雞排一起可以享受一道完璧的Brunch料理~!

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義大利麵食譜-四葉乳業 x MASA-松露義大利麵佐奶油海鮮濃湯

松露義大利麵佐奶油海鮮濃湯

介紹用到嚴選的各種食材做道地口味的義大利麵~!四葉鮮奶油的香濃的奶味跟松露的森林風味非常搭配。先用四葉奶油把蒜頭的香氣味拉出來。再倒入一點白酒可以加上多一層葡萄的清爽風味。最後放入四葉Creamcheese 享受溫和起司風味的配濃醬汁。配上比一般的義大利麵寬一點的Tagliatelle是一道可以體驗5星餐廳Style的高級義大利麵~!

*四葉粉絲團:https://www.facebook.com/yotsubatw/

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義大利麵食譜-Campbell’s x MASA-巧達濃湯明太子風味煙斗通心粉

義大利麵食譜-巧達濃湯明太子風味煙斗通心粉

用干貝&魚卵快速做出來海鮮風味豐富的Short pasta料理!可以享受用白酒燜過的香氣滿滿的干貝,還有魚卵的脆口感。因為巧達湯的調味&濃度已經完成的,只要加入多一些喜歡的海鮮&蔬菜,烹調的時間很好控制,如果突然客人來您家,想要給美味義大利麵的話,這道一定要出場~!

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