MASAの料理ABC

[ 欸! 這個不像日本料理嘍!!] 應該很多人會想這樣子吧… 我自己也不太清楚從哪裡到哪裡可以叫日本料理. 日本料理不只壽司和天麩羅.日本人改很多西洋料理到日式西洋料理 或可以叫 [洋食]. 漢堡肉,蛋包飯,可樂餅,,還有很多. 這次我來介紹原本做法是 日本料理的炸豬排[Tonkatsu]用雞肉, 加西洋的口味, 裝法. 看看怎麼樣.

我想看全文!

MASA介紹早餐食譜-沙拉一定要冰的嗎? 法國料理, 其實有很多沙拉用溫的. 烤鴨胸肉沙拉, 煎鵝肝沙拉, 奶油醬海鮮沙拉… 我這次想要, GI值低的材料 菇類還有低卡但是,風味豐富的和風沙拉醬做溫製沙拉.

我想看全文!

蛋包飯食譜第三弾!! 我朋友跟我說, [欸!你第一次介紹的蛋包飯的做法[–>請看這裡< --]太難了!一點都不簡單!!] 後來我回想, 我高中時候,在餐廳打工,我也失敗過好幾次…沒錯. 那個做法不是很簡單的.有時候, 我自己覺得 [啊~這個簡單的啦! OK的啦~!] 後來發現沒有那麼簡單.
＼(_ _;）←自己嫌悪…來! 這次我保證(?) 簡單做法的蛋包飯! 大家試試看ㄛ~! (*￣∇￣*)

我想看全文!

大家不好意思, o( _ _ )o最近我又忘了我的BLOG的TITLE.. 減肥食譜. Anyways, here I go..我這次想要做一個用馬鈴薯的前菜,. 上次我有提過馬鈴薯裡面有物質叫“GABA” (請看這裡) 它是對減肥很適合的材料. 所以, 我來用它做簡單的菜.還有加, 個性很強的材料 [明太子] 它的鹹味跟馬鈴薯很配. 那開始嘍!!

我想看全文!

団子是和菓子. 那一定要和風口味嗎? 這次我想介紹. 基本是日本甜點的做法, 加一點巧克力和咖啡的口味. 裝飾有一點法國甜點的樣子. 味道怎麼樣? tres bien ! ←好棒!(法文)

我想看全文!