米

我在市場 找到很有趣的菜. 綠綠卷卷的菜!? 看起來好像日本的山菜的樣子,,, 很久沒有吃用山菜的料理. 而且這個週末我吃了太多肉,,好! 我來做一個meatless/無肉 炒飯! 龍鬚菜的脆脆的口感非常好! 跟其他的菇類一起炒很配! 有一點焦焦的醬油味道+山菜,,Feels like I’m back in Japan!!
*Vegetarian 的訪客様。如果,您是不吃雞蛋的素食. 不好意思o( _ _ )o,
不加雞蛋還可以享受炒飯!! 謝謝!

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壽司有一個調理法 叫 “Zuke” 做醃醬. 醃生魚片 一下放在醋飯上面握出來 壽司. 家裡也可以用這個方法醃魚. 這次我用比較便宜, 容易買得到的 冷凍鯛魚片 做出來 Don-料理! 用少一點的白飯(炭水化物), 盛多一點的魚&蛋(蛋白質) 就有簡單 低卡料理!!

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吃的很多好料, 有時候要吃Simple一點的東西吧!! 過年,新年會吃很多東西.. 給我們的肚子脂肪少一點的,讓它消息一下..我來介紹一個傳統的烤味噌飯糰加一點twist 做一個溫溫冬天很適合的一品! 到很晚寫工課,的學生們的宵夜也很適合..在日本現在很多學生準備入学試験
学生の皆さんがんばってください！！φ(◎◎ヘ)
合格祈願

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大家這個假日有什麼特別地方去玩嗎? 最近非常冷…大家一定要穿多一點衣服ㄛ!! 這次, 我想介紹一個下酒菜. 元旦我們日本人比較有機會喝小(?)酒..我原本的idea是, 用培根和香菇加鮮奶油做一個醬 淋在白飯吃. 但是我打開冰箱聞到泡菜!! 泰國有一些, 用奶味跟酸酸辣辣的料理. 那韓式泡菜也是一樣, 放在一起看看味道… 鮮奶油把泡菜的強味溫和.. 非常很香! 而且下面的鍋巴的口感非常好!!

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我做番茄炒飯出來, 後來我就想到這個料理. 比用馬鈴薯或奶油醬做的可樂餅, 做法簡單很多!! 比較不會失敗. 而且, 小小的球, 裡面有起司. 小朋友也一定會喜歡!!

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