MASAの料理ABC

義大利麵食譜,玉米濃湯-玉米風味Carbonara義大利麵

“義大利麵食譜,玉米濃湯-玉米風味Carbonara義大利麵”

介紹很傳統的義大利麵料理Carbonara的變化版! 通常做這種義大利麵時候需要注意看加熱的程度. 沒有控制好很容易做出來炒蛋的樣子的碎碎醬汁… 剛好利用金寶玉米濃湯的稠度可以容易出來程度剛剛好的醬汁!! 而且跟起司粉的味道很塔配. 失敗率”零” 但是味道一百分的美味義大利麵. 大家試試看喔~!!

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早餐食譜,雞蛋食譜-L.A.Style蔬菜Eggslut/溫泉馬鈴薯蛋

早餐食譜,雞蛋食譜-L.A.Style蔬菜Eggslut/溫泉馬鈴薯蛋

要介紹另外漂亮的玻璃容器美味料理!它叫“Eggslut” 它是在美國L.A.有流行的料理方式。雞蛋&馬鈴薯,基本上食物的組合是早餐時候常出現的樣子。。。但是這樣子玻璃瓶(我這次用了玻璃碗)裝在一起就感覺完全不一樣的料理! 滑潤半熟雞蛋跟香草風味滿多的馬鈴薯泥一起混合吃起來非常可口!!直接吃或塗在麵包上面都很棒! 有一點像日本的溫泉蛋的樣子只是做法比較簡單。因為想要加更多營養分,加上多一些蔬菜一起煮蛋。還有另外配了蔬菜丁沙拉。 馬鈴薯泥的部分先前一天弄起來,隔天放入雞蛋煮也很方便! 這樣子您的早餐不要很忙煎蛋了!

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早餐食譜-玉米濃湯風味法式土司Brunch Style

“早餐食譜-玉米濃湯風味法式土司Brunch

通常吃的法式土司麵包只有雞蛋跟牛奶混合的. 加入金寶玉米濃湯可以做更有風味的美味土司!!
金黃色的樣子煎起來味道跟燒烤玉米很像. 做了這麼好吃的麵包一定要配美味蛋料理. 加入各種不同顏色的蔬菜&玉米濃湯做了口感超級滑潤的Scrambled Eggs! 這樣子一道完璧的早餐完成了! 作法很簡單食材也都是容易買得到. 週末要不要過很輕鬆的Brunch Time~??

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海鮮食譜,魚排食譜-酥脆香煎白身魚with蔬菜泥沙拉醬

“海鮮食譜,魚排食譜-酥脆香煎白身魚with蔬菜泥沙拉醬”

每天很熱沒有食慾?魚排是一種很好的選擇。這次我有買了很新鮮的魚。因為我愛吃魚皮自己處理好後用平底鍋煎到Super脆脆的樣子!可以配什麼醬汁呢?這次選了比較清爽的醬。用到幾樣蔬菜做成泥它們的本身味道跟日式的調味料合起來很棒!這種醬汁加熱不加熱都可以應用很多的萬能醬! 不只魚排跟雞肉也好要不然直接淋在生菜上做成沙拉也很適合的! 看看您要做什麼料理開始裝盤這個漂亮的醬汁 大家覺得您是很厲害的chef !!

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玉米食譜,濃湯食譜,早午餐-地中海風玉米濃湯海鮮燴飯

“海鮮食譜,魚排食譜-酥脆香煎白身魚with蔬菜泥沙拉醬”

玉米濃湯的濃郁味跟白飯是很塔配的組合. 很多日本人喜歡把白飯直接放入濃湯攪拌吃. 味道很棒的金寶玉米濃湯也是一個很好的選擇! 這次參考這個”配飯”的想法設計了更豐富的料理! 加入海鮮一起煮就可以出來了滿豐富的海鮮味! 直接白飯上面淋上去已經很好但是可以的話另外準備番茄口味的飯. 玉米濃郁味+海鮮香味+番茄甜味飯就這麼簡單可以享受超級美味異國Style燴飯~♪

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