MASAの料理ABC

我有看在日本去年高視収率的日劇『流星の絆』 看完 一定想要吃『ハヤシライス』(牛肉燴飯). 這個TV drama 很好看. 在台灣還沒播. 但是以後,一定會 乞うご期待！！
它是原本叫 Hashed beef 很久以前,在日本有餐廳賣淋在白飯上面的 變成日式洋食. 做法其實很麻煩, 牛骨頭跟菜煮很久很久, 才可以做出來demi-glace(牛肉濃湯?) 就是牛肉燴的醬的原本. 在家裡不可能做那麼麻煩的..但是看完這個日劇 不可不吃,,, (￣￢￣;) 還好, 在國外還買得到這個即席醬料!! ( 難怪 這個節目的sponsor 是 『ハウスHouse』.. 專賣咖哩的公司 )
用它做很簡單, 味道很好! 包裝後面有寫怎麼做, 但是我想要跟大家一起再確認一下怎麼做更好吃!!

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運動season來了~! 我有再確認這夏天運動計畫…看看以前自己做的 “WORK OUT SHCHDULE”+ “WORK OUT LOG” 就是運動程安排表(?) 禮拜幾要去,練哪個部位裡,舉多少都有寫出來. 因為去WORKOUT,一定要知道從那裡開始怎麼練.不然浪費時間也沒有效果. 以前在加拿大時候學了一些舉重運動方式. 練了已經很多年了. 現在比較少用到安排表.大概的表已經在腦袋裡面..^^ 如果大家要開始運動的話,我建議先好好計畫. 簡單的就好了. 這樣子效率好很多~! 不管跑步,騎腳踏車,大家都要稍微運動一下嘍!! Oh,,對,, 這裡是食譜網站. 是介紹料理的..運動以後要補充蛋白質是很重要的. 這次我介紹含有滿豐富蛋白質的白身魚料理! 鱈魚煎的脆脆. 淋新鮮的番茄+橄欖油+檸檬汁+醬油. 義大利跟和風的融合Style!! HAVE A GOOD WORK OUT & MEAL~!!

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嗨~!!我過年休息差不多結束了..Back to usual life.. Goodbye my very short holidays..(T_T)
我去超市場, 找到一個我很喜歡的菜. 它叫 [雪裡紅] 日本也有這種泡菜叫 高菜/Takana 味道有一點苦苦的. 我小時候常吃. 跟吻仔魚一起放在白飯上面,淋一點醬油.. 這次我做有一點(?)怪怪的料理. 其實味道不錯! 只要白飯的部分和義大利麵交換. 蒜頭的香味, 辣椒的刺激 口感很好!!

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大家新年快樂, 恭喜發財!! 我希望大家都有很健康, 很開心的新年!! 我來台灣快5年了. 希望今年是更好的一年, 成就我的目標!! 大家一起加油!!
今年第一個料理是, 點心. 冰箱裡有很多葡萄. 廚房很冷.. 欸! 剛好! 用奶油做的派皮, 這個狀況比較適合,, 奶油不會容易溶化, 夏天一般的廚房裡比較難做…那麼, 我來做正式的Tart 好了

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吃的很多好料, 有時候要吃Simple一點的東西吧!! 過年,新年會吃很多東西.. 給我們的肚子脂肪少一點的,讓它消息一下..我來介紹一個傳統的烤味噌飯糰加一點twist 做一個溫溫冬天很適合的一品! 到很晚寫工課,的學生們的宵夜也很適合..在日本現在很多學生準備入学試験
学生の皆さんがんばってください！！φ(◎◎ヘ)
合格祈願

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